Jobbeschreibung
Das Sauerland Stern Hotel, das die Fortuna Hotelbetriebsgesellschaft mbH betreibt, ist ein vier Sterne Hotel und verfügt über 488 großzügige, moderne Hotelzimmer, 2 Präsidentensuiten, 34 Suiten, 8 Restaurationen, 36 Konferenz- und Gruppenräume bis 200 Personen, 4 Kongresszentren bis 1.800 Personen, 4 Tagungsbüros bis 10 Personen sowie eine Kur- und Kosmetikabteilung. Zum Gästekreis des Sauerland Stern Hotels zählen Tagungskunden, Familien, Beautygäste und Wochenendurlauber.
Darüber hinaus gehört Das Resort Itterbach im Strycktal von Willingen, als Ergänzung der gastronomischen Vielfalt, zum Sauerland Stern Hotel. Dazu gehört der Gutshof Itterbach. Ein Tagungs- und Gastronomiezentrum mit angeschlossener Gourmetküche. Er verfügt über ein Restaurant mit ca. 150 Sitzplätzen, einen Tagungs- und Veranstaltungssaal für ca. 200 Personen sowie zwei Konferenzräume und ein Tagungsatelier. Die Residenz Itterbach ist ein idyllisches, luxuriöses Domizil, welches aus 6 komfortablen Suiten und einem Saunabereich besteht.
Anstellungsart: Vollzeit
- Erstellen von Speisen für Buffets, Menüs und a la carte
- eigenständiges Führen des Postens
- Sie sprechen sich mit dem Sous- und Küchenchef ab
- Annahme und Kontrolle der Ware
- Standards und Hygienevorschriften einzuhalten ist für Sie eine Selbstverständlichkeit
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Erfahrung im á-la-carte-Geschäft, bevorzugt in der italienischen Küche
- Leidenschaft für das Kochen, Offenheit und Kreativität
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständigkeit, Belastbarkeit und Stressresistenz
- Teamfähigkeit, Loyalität und Flexibilität
- die deutsche Sprache beherrschen Sie fließend
- ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene
- ein aktuell gültiges Arbeitsvisum ist Vorraussetzung
- Strukturierte und organisierte Führung
- leistungsgerechte Bezahlung
- Abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgaben
- Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
- Personalfeiern
Heimvorteil Card Willingen mit vielen Rabatten bei ansässigen Lokalen und im Einzelhandel
Wir bieten Ihnen einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz und eine leistungsgerechte Vergütung. Es erwarten Sie junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen, ein gutes Arbeitsklima und nette Gäste.
Wir sind Mitglied bei PERSONIGHTS. Dieses Portal bietet den Mitarbeitern unseres Hotels die Möglichkeit, zur preiswerten PERSONIGHTS-Rate, in über 700 kooperierenden Hotels zu übernachten.
Bei einer Wohnungssuche stehen wir Ihnen gerne unterstützend zur Seite.
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