Jobbeschreibung
„Als Familienbetrieb verbinden wir im Herzen Münchens seit Generationen bayerische Gastlichkeit mit moderner Lebensart“
Die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie sind mehr als nur Hotels mit Tagungsräumen und Restaurants. Als Marke stehen wir für Ziele, Werte und Versprechen, die über das reine Übernachtungs- und Bewirtungsangebot hinausgehen.
Das PLATZL HOTEL im Herzen von München verfügt als eines der führenden 4-Sterne-Superior Hotels über 166 Gästezimmer, eine bayerische Suite sowie sieben modern ausgestattete Konferenz- und Banketträume für bis zu 120 Personen. Entspannen lässt es sich im Maurischen Kiosk mit Sauna, Dampfbad und Ruheraum. Im BiPHiT Fitness -und Massagebereich können unsere Gäste den Stress des Tages abbauen oder aktiv in den Tag starten.
Das Restaurant Pfistermühle bietet gehobene bayerische Küche in echtem Ambiente einer alten Mühle von 1573 mit 95 Sitzplätzen innen und 30 außen. Lebendig geht es in unserem Wirtshaus Ayingers am Platzl 1A zu, in dem mit 140 Innen- und 80 Außenplätzen die traditionelle Münchner Wirtshauskultur gepflegt wird.
„Hopfenliebe und Heimatgefühl“ – Mit unserem MARIAS PLATZL hat im Herbst 2018 ein zweites Haus eröffnet: 34 Gästezimmer in münchnerisch-modernem Stil und eine Event-Lokation für Veranstaltungen und kulturelle Darbietungen für bis zu 200 Personen bietet das Hotel. Zudem erwarten wir unsere Gäste mit einem neu konzipierten WIRTSHAUS AYINGER IN DER AU – auf 126 Innen- und 110 Außenplätzen servieren wir bayerische Wirtshausküche „neu interpretiert“ und legen auch hier unseren Fokus auf die Biere der familiengeführten Privatbrauerei Ayinger.
Anstellungsart: Ausbildung
Du hast Lust darauf alle Bereiche der PLATZL HOTELS kennenzulernen, unseren internationalen Gästen einen einmaligen Aufenthalt zu bereiten und möchtest gleichzeitig ein Studium im Bereich Hotel- oder Tourismusmanagament, Kulinarik Management etc. absolvieren?
Dann ist das duale Studium bei uns genau das Richtige für Dich!
Wir arbeiten mit der IST-Hochschule zusammen.
Werfe gerne einen Blick auf deren Website, schaue Dir die Möglichkeiten und Modelle an und melde Dich bei Fragen gerne bei uns oder direkt dort!
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung - für das duale Studium ist das (Fach-)Abitur Voraussetzung.
- Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft.
- Von Housekeeping, über Rezeption und Service bis hin zu Event Sales, Buchhaltung und People & Culture - Du hast Lust auf Abwechslung und möchtest alle Abteilungen eines Hotels kennenlernen; mit Fokus auf den administrativen Bereich.
- Deine Auffassungsgabe ist schnell, Deine Einsatzbereitschaft hoch und es ist für Dich selbstverständlich selbstständig und zuverlässig zu arbeiten.
- Du magst es mit Menschen zu arbeiten, bist echt und offen in Deiner Kommunikation.
- Du kannst unsere Gäste auf Deutsch und Englisch bestens beraten.
- Du bringst Zahlenverständnis mit und kannst Deine Aufgaben auch am PC bearbeiten.
- Du hast Lust direkt dazuzugehören und verstehst unsere Unternehmenskultur - dann gerne per Du, denn wir kommunizieren auf Augenhöhe.
- Wir schätzen unsere einzigartig familiäre Atmosphäre im gesamten Unternehmen und sind als Team unschlagbar.
- Du arbeitest im Herzen von München mit perfekter Verkehrsanbindung.
- Deine Einarbeitung gestalten wir individuell nach Deinen Bedürfnissen.
- Wir übernehmen das 29-Euro-Ticket (vergünstigtes Deutschlandticket) der MVG für Dich.
- Wir sind zertifizierter TOP Ausbildungsbetrieb.
- In regelmäßigen Ziel- und Entwicklungsgesprächen und durch den Austausch mit Deinen Abteilungsleiter*innen gestaltest Du Deine berufliche Zukunft mit.
- Der monatliche Trainingskalender ist gefüllt mit internen und externen Trainings, an denen jedes Platzl-Talent teilnehmen kann.
- Ein vielseitiges Weiterbildungsangebot und eine auf Dich abgestimmte Prüfungsvorbereitung.
- Einmal jährlich findet unser Azubi- und Studieelternabend statt, an dem Deine Eltern im Hotel übernachten dürfen und Du gemeinsam mit den anderen Auszubildenden und Studierenden das bereits Gelernte zeigen kannst.
- Jubiläen werden bei uns individuell gefeiert.
- Du arbeitest bei uns und wirbst jemanden aus deinem Bekanntenkreis? Wir revanchieren uns für Deine Mithilfe mit einer Prämie.
- Unsere engagierten Köch*innen bieten uns täglich ein frisches und abwechslungsreiches Frühstück, Mittag- und Abendessen. Auch eine Auswahl an Getränken steht Dir zur Verfügung.
- Deine Arbeitskleidung bekommst Du von uns gestellt und kannst Du kostenfrei reinigen lassen.
- Wir bleiben zusammen fit: Kostenfreies "Platzl sportln" mit unserem Kooperationspartner Bi PHiT und vergünstigte Konditionen bei den Fitnessstudios "Body & Soul".
- Wir freuen uns, wenn Du bei unseren unterschiedlichen Teamevents dabei bist – wir feiern sehr gerne!
- Um unsere Produkte regelmäßig selbst zu genießen, erhältst Du vergünstigte Raten in den Platzl Hotels und den F&B Outlets sowie verschiedene Benefits über die Privathoteliers.
- Auch in unserem Schwesternbetrieb in Aying warten besondere Raten auf Dich.
- Wir sind Partner der FAIR JOB HOTELS -"Wir fairbessern und fairändern. Wir fördern und fordern. Mit unserem Angebot für Partner:innen, Mitarbeiter:innen und Auszubildende möchten wir die Arbeitsbedingungen und Branchenstandards in der Hotellerie verbessern, um auf diese Weise eine Atmosphäre des gegenseitigen Vertrauens zu schaffen."
- Mit Deinem JobRad kommst Du entspannt zur Arbeit - wir sind Partner.