Jobbeschreibung
Das Naturresort & Spa Schindelbruch, ein Hotel der Ritter von Kempski Privathotels & Resorts GmbH, ist das führende Wellnesshotel in Mitteldeutschland und gehört zu den besten 20 Wellnesshotels in Deutschland (Relax Guide 2025). Wir überraschen unsere Gäste mit einem hochwertigen Resort, gastronomischer Vielfalt, Green Meeting, ganzheitlichem Spa Konzept und einer herzlichen Dienstleistung.
Wir bieten 93 charmante Zimmer und Suiten, Wellness auf 2.500 qm im eleganten Badehaus, 3 Restaurants mit erlesenen regionalen und saisonalen Spezialitäten, exklusive Tagungen, Bankette und Incentives mit Rahmenprogrammen im Naturpark Harz, ausgefeiltes Umweltkonzept, ein junges, engagiertes Team mit über 120 Mitarbeitern, exzellente Aus- und Weiterbildungsprogramme und Karrieremöglichkeiten.
Aktuelle Auszeichnungen:
Connoisseur Circle
Relax Guide: 3 Lilien und 17 Punkte
Wellness Stars: 5 Sterne
Green Sign Level 5
Holiday Check: Gold Award 2024
Anstellungsart: Vollzeit
- Finanzielle Vorteile und Anreize: faire Vergütung, Leistungsprämie, Treueprämien, Personalprämien, Feiertagszuschläge, kostenfreies Parken
- Arbeitszeitflexibilität und -management: individuelle Arbeitszeitmodelle, Arbeitszeitkonten, Jobrotation
- Entwicklung und Karriereförderung: herzliche Einarbeitung, Weiterbildung, Talentförderung, Feedback & Entwicklungsgespräche
- Unterstützung und Wohlbefinden: jährliches Wahlgeschenk, attraktive Mitarbeiterunterkünfte, kostenfreie Verpflegung, Corporate Benefits
- Mitarbeiterengagement und Gemeinschaft: Teamevents, Mitarbeiter werben Mitarbeiter, Arbeitskleidung
- Gesundheits- und Entspannungsangebote: Personights, Health-Card, Spa-Nutzung, Bewegungs- und Vitalkonzept (Pilotprojekt)
- Ihre Berufsausbildung – Sie haben den Abschluss als Koch erfolgreich absolviert.
- Dank ihrer mehrjährigen Berufserfahrung haben Sie den Durchblick – durch ähnliche Positionen in vergleichbaren Hotels ist Ihnen Ihr Aufgabenfeld bestens bekannt.
- Mitarbeiterbindung – Allein sind wir stark, gemeinsam unschlagbar.
- Leitungsposition – Sie haben eine klare Vision und Strategie für Ihren Bereich.
- Führungskompetenz – Ihre empathische Führungsfähigkeit führt zur Führungskraft.
- Organisationstalent – Auch im Chaos behalten Sie den Überblick.
- Teamcoach – Sie bringen das Potenzial des Einzelnen bestmöglich ein.
- Wünschenswerte Qualifizierung – Ausbilderschein nach AEVO.
- Kreativität – Ihre Kernkompetenz für neue Kreationen.
- Kommunikationstalent – Sie stärken den effektiven Austausch in Ihrer Abteilung und bereichsübergreifend.
- Computerkenntnisse – Vertrauter Umgang mit MS Office-Anwendungen.
- Unser Anspruch ist operative Exzellenz – Ihrer auch?
- Gemeinsam mit unseren Küchenchefs unterstützen und entwickeln Sie die Küchenbereiche, inkl. Personalführung und operativer Exzellenz.
- Passion am Herd – Sie bringen sich auch operativ mit ein.
- Entwicklung – Sie sind der Ideengeber für Speisekarten, Menü- und Buffetvorschläge & Jahreszeitenaktionen.
- Administrative Aufgaben – wie Dienst- und Urlaubsplanung, Bestellwesen und Budgetierung
- Urlaubsvertretung der Küchenchefs
- Mitverantwortung bei der Projektentwicklung – z. B. kulinarische Konzepte, Nachhaltigkeitsinitiativen, Küchentechnik oder Produktinnovationen
- Ökonomisch – Die optimale Lagerverwaltung ist Ihnen wichtig.
- Wareneinsatzkontrolle – Sie führen monatliche Auswertungen und Inventuren durch.
- HACCP - Überwachung und Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen & Richtlinien.