Jobbeschreibung
Wilmina ist ein familiengeführtes Ensemble aus Hotel, Restaurant, Bar und Veranstaltungsbereich im Berliner Stadtteil Charlottenburg. In einer preisgekrönten architektonischen Transformation wurde das ehemalige Gerichtsgebäude und Frauengefängnis in einen Rückzugsort mitten in der Hauptstadt verwandelt. Geschützt durch üppige Gärten und ineinanderfließende Höfe bietet Wilmina mit seinen Zimmern und Suiten, privater Dachterrasse, Pool, Bibliothek, Lounge und Gym ein hohes Maß an Ruhe und Komfort. Das Lovis Restaurant und Bar lädt zum Entdecken und Genießen ein. Das denkmalgeschützte Gerichtsgebäude mit über 1500 qm wird als multidisziplinärer Veranstaltungsraum für Kultur, Kunst, Architektur und Design genutzt.
Seit Frühjahr 2024 gehört die Tagesbar "Lotta" zum Wilmina, und im September 2024 eröffnete die hauseigene Bäckerei "Wilmina Brot".
Unser Herz schlägt für Nachhaltigkeit und leidenschaftliches Gastgebertum. Wir möchten unsere Gäste mit einem einzigartigen Erlebnis begeistern. Genauso wichtig ist es uns, ein herzliches Arbeitsumfeld zu schaffen, in welchem unsere Mitarbeitende sich wohlfühlen und wachsen können.
Anstellungsart: Vollzeit
-
Du liebst das Handwerk und hast einen hohen Qualitätsanspruch
-
Du kommunizierst sicher und fließend mit Gästen sowie im Team – auf Deutsch und Englisch
-
Du übernimmst gerne Verantwortung und hast idealerweise bereits Erfahrung in einer leitenden Position gesammelt
-
Du hast Kenntnisse im Umgang mit einer Siebträgermaschine und ein gutes Gespür für Kaffeequalität
Wir arbeiten mit der ‚We Roast Coffee‘ Rösterei aus der Nachbarschaft zusammen. Für die Kaffeezubereitung haben wir eine La Marzocco Linea.
- Du bist Gastgeber:in
- Du übernimmst die operative Verantwortung für deine Schicht und stellst einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicher
- Du bereitest kalte und warme Getränke sowie kleine Gerichte vor und hast den Überblick über Qualität, Sauberkeit und Produktpräsentation
- Du koordinierst das Team am Tresen und im Service und gehst mit gutem Beispiel voran
- Du bist für die Einarbeitung neuer Kolleg:innen verantwortlich
- Arbeiten in toller Atmosphäre und schönem Ambiente
- Kostenloses Mitarbeiteressen
- Benefits und Rabatte im Wilmina Hotel, Wilmina Brot und Lovis
- Freiwillige monatliche Teamevents und Konzertverlosungen
- Arbeitnehmerfreundliche Arbeitszeiten und eine flexible und vorausschauende Urlaubsplanung