Jobbeschreibung
Adler Häusern Gourmet & Spa steht für modernen Wellnessurlaub im Luxussegment – auf der Höhe der Zeit statt im Schwarzwald-Barock. Neugierig auf ein Team von herausragenden Gastgeber-Persönlichkeiten, echte ökologische und soziale Nachhaltigkeit und einen tollen Arbeitsplatz?
Anstellungsart: Vollzeit
IHRE AUFGABEN...
- fester Posten plus Urlaubsvertretung für den Sous Chef
- Vorbereiten, Verarbeiten und Anrichten aller Gerichte und Menüs
- Unterstützung bei der Warenbestellung, Warenannahme und -kontrolle
- Mitwirkung bei der Speisekartengestaltung
- Beachtung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
- Arbeitszeiten i.d.R. von 12-21h
- Gehalt VB 3.000€ brutto plus Zuschläge
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- mehrjährige Berufserfahrung auf verschiedenen Posten incl. Saucier
- Handwerkliches Geschick und detaillierte Fachkenntnisse
- sehr gute Deutschkenntnisse
- Sehr gute finanzielle Konditionen
- 39h/Woche, aktive Überstundenvermeidungund Freizeitausgleich, wenn gar nicht anders möglich. Abgeltung inkl. tariflicher Zuschläge für JEDE geleistete Überstunde
- individuelle Benefits, orientiert an Deinen Bedürfnissen (Flexible Arbeitszeiten, 4-Tage-Woche, evtl. Wochenende frei, Weiterbildung, Sprachkurs, Kindergartenzuschuss, etc.)
- Gute Unternehmens- und Führungskultur
- Mitarbeiterverpflegung
- Mitarbeiterunterkünfte und Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Aktive Mitarbeit aller am guten Betriebsklima, der Weiterentwicklung von Mitarbeiter-Benefits, und des ganzen Hotels