F&B Assistant / Stellv. F&B Manager (m/w/d)

Steigenberger Parkhotel Braunschweig

Jobbeschreibung

Im Steigenberger Parkhotel Braunschweig zählen höchste Service­qualität ebenso zur Unternehmens­kultur, wie ein integratives, motiviertes Betriebs­klima. Das zentral im Bürger­park gelegene, in 2013 neu eröffnete 4-Sterne-Superior-Tagungs­hotel bietet, neben 180 Zimmern, 11 modernste Konferenz­räume für anspruchs­volle Firmen­events und Privat­feiern sowie die „Brasserie an der Oker“. Die ambitionierte „Löwenmannschaft“ freut sich auf Ihre engagierte Unter­stützung zum weiteren Ausbau der regional stärksten Markt­position. Alle profitieren von regel­mäßigen Fort­bildungen und attraktiven Arbeits­zeiten.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes des Teams im gesamten operativen F&B Bereich
  • Aktive Unterstützung und Mitarbeit im Tagesgeschäft während des Früh-, Spät- und Mitteldienst
  • Aktiver Zusatzverkauf und Empfehlung spezieller F&B Angebote
  • Kontrolle der Qualitätsstandards nach HACCP-Richtlinien sowie Kontrolle der Speisen und Getränke
  • Durchführung der monatlichen Inventuren
  • Durchführung von Bestellungen
  • Warenannahme und -kontrolle
  • Anleitung der Auszubildenden
  • Vertretung des F&B Managers in dessen Abwesenheit

  • Erfahrung im F&B Bereich
  • Freude an der Kombination aus Operative & Administrative
  • Engagement, Durchsetzungsvermögen sowie gastorientiertes Denken und Handeln
  • Gutes Zahlenverständnis
  • Gute Organisations- und Planungsfähigkeit
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Kenntnisse der gängigen MS Office Produkte
  • Spaß an der Arbeit
  • Belastbarkeit

  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
  • Family & Friends Rate
  • Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
  • Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
  • Regelmäßige Social Events
  • Internationale Karrieremöglichkeiten
  • Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
  • Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf Dich und Deine Bewerbung!

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