Gastronomische Leitung (m/w/d), Bayern, Tegernsee

Jobbeschreibung

WIR SUCHEN DICH – CARO & SELIG | AUTOGRAPH COLLECTION |TEGERNSEE

Erlebe einen einzigartigen Arbeits-Lifestyle in unserem Hotel der Autograph Collection in Tegernsee! Nur wenige Schritte vom See entfernt, verbinden wir herzliche Gastfreundschaft, Teamgeist und Respekt mit einem internationalen Hotelkonzept.

Dein Beitrag zählt – Gestalte Deinen Arbeitsbereich aktiv mit und bringe Deine Persönlichkeit ein.
International & lokal – Arbeite in einem renommierten Hotelbetrieb mitten im idyllischen Tegernsee-Tal.
Starkes Team – Offene Kommunikation, klare Strukturen und ein gemeinsames Ziel.
Sicher & stabil – Ein zukunftssicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen.

Unser Hotel bietet 123 stilvolle Zimmer & Suiten, eine spektakuläre Roof-Top Bar, einen exklusiven Spa-Bereich, einen Indoor-Pool und ein gehobenes Restaurant mit Lobbybar.

Werde Teil unseres Teams – wir freuen uns auf Dich!

Anstellungsart: Vollzeit


  • Strategische und operative Leitung aller gastronomischen Bereiche
  • Gastgeber im Restaurant FREYHEIT
  • Sicherstellung eines außergewöhnlichen Gästeerlebnisses durch höchste Service- & Qualitätsstandards
  • Optimierung von Arbeitsabläufen, Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung
  • Gestaltung und Umsetzung von innovativen F&B-Konzepten
  • Enge Zusammenarbeit mit der Küche & anderen Abteilungen zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
  • Planung und Umsetzung von Veranstaltungen & Banketts
  • Verantwortung für Bestellungen, Inventuren und Lieferantenmanagement

  • Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie/Hotellerie
  • Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamgeist
  • Leidenschaft für exzellenten Service und gehobene Gastronomie
  • Unternehmerisches Denken und ausgeprägte Hands-on-Mentalität
  • Organisationstalent und hohe Belastbarkeit
  • Kommunikationsstärke und Freude am Gästekontakt
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Flexibilität – wähle zwischen 4- oder 5-Tage-Woche (Teilzeit)
Sicherheit – unbefristeter Vertrag & faire Bezahlung mit Zuschlägen
Karrierechancen – weltweite Weiterbildungsmöglichkeiten mit Marriott
Reisevorteile – Vergünstigungen in über 8000 Marriott Hotels
Teamspirit – regelmäßige Events & coole Mitarbeiterpartys
Exklusive Rabatte – in unserem Restaurant, der Rooftop-Bar & im Spa

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