Jobbeschreibung
Die Michael Bethke Verwaltungs- und Beteiligungs GmbH bieten seit über 30 Jahren eine warmherzige und professionelle Betreuung für ältere Menschen, die auf Unterstützung angewiesen sind. Unser Leitsatz "MITTEN IM WIR - Wir pflegen Menschlichkeit" unterstreicht unser Engagement, älteren Menschen ein würdevolles Leben zu ermöglichen. Das umfassende Spektrum an Dienstleistungen beinhaltet: Ambulante Hauskrankenpflege, Pflege in der Senioreneinrichtung, Tagespflegen, betreutes Seniorenwohnen und sogar Gastronomien werden von der Unternehmensgruppe betrieben.
In der Unternehmensgruppe Michael Bethke bieten sich zahlreiche Möglichkeiten, eine erfolgreiche Karriere im Bereich der Pflege und Gesundheitsdienstleistungen zu starten und weiterzuentwickeln. Wir legen großen Wert auf die Förderung unserer Mitarbeiter und bieten ein unterstützendes und wertschätzendes Arbeitsumfeld, in dem jeder die Chance hat, seine Fähigkeiten auszubauen und Verantwortung zu übernehmen.
Nutze die Chance, Teil einer innovativen und zukunftsorientierten Unternehmensgruppe zu werden, die sich durch hohe Fachkompetenz und ein starkes Team auszeichnet. Bei Michael Bethke UG kannst du nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz finden, sondern auch die Möglichkeit, aktiv die Pflegebranche mitzugestalten und deine Karriere auf das nächste Level zu heben.
Wir suchen Sie als Küchenleitung für unser Haus Louise Henriette in Oranienburg!
- Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation und -leitung sowie unser Café Louise
- Planung und Erstellung von Menüs für Bewohner einer Senioreneinrichtung unter Berücksichtigung vitaler Kost
- Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams
- Dienst- und Urlaubsplangestaltung für das Team
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Überwachung der Warenbestellungen und -lagerung
- Kostenkontrolle und Budgetplanung zur Optimierung der Wirtschaftlichkeit
- Kreative Weiterentwicklung der Speisenangebote und Einführung neuer kulinarischer Trends
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie wünschenswert aber kein Muss
- Ausbildereignungsprüfung wünschenswert aber kein Muss
- Erfahrungen in der Gastronomie mit Führungserfahrung in der Personaleinsatzplanung und Prozessoptimierung
- Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
- Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse sind von Vorteil
- Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- eine unbefristete Festanstellung in einem krisensicheren und zukunftsträchtigen Marktumfeld
- attraktives Gehaltspaket
- 29 Tage Urlaub im ersten Jahr , danach 30 Tage!
- flache Hierarchien
- Unterstützung bei Ihrer betrieblichen Altersvorsorge
- berufliche Karrieremöglichkeiten
- attraktive Mitarbeiter-Benefits
- Mitarbeiter-Geburtstagsgeschenke
- Jubiläumsbonus
- Prävention und Gesundheitsförderung (Ernährungsberatung, Rückenschule, Stressmanagement uvm)