Küchenchef (m/w/d) Beisser´s „Entre Nous“ – Steakrestaurant

Entre Nous - Beisser Hamburg 1836

  • Hamburg
  • Veröffentlicht am: 22. März 2025
Jobbeschreibung

Durch kompromisslose Qualitätsansprüche, ausgeprägten Service Gedanken und sympathische Kundenbetreuung, gehören wir zu DER Adresse für gutes Fleisch in Hamburg – ein modernes Familienunternehmen mit exzellentem Ruf seit über 185 Jahren in Hamburg.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Im Mittelpunkt steht das beste Steak der Stadt, Du verstehst es Dich zu fokussieren, Deine Kreativität ist die Perfektion, nicht die Vielfalt.
  • Kleines Team, mit anpacken, wo du gebraucht wirst, Du bist gemeinsam mit dem Restaurantleiter verantwortlich das der Laden läuft, Deine Verantwortung hört nicht am Pass auf.
  • Dein Job ist schwerpunktmäßig in der Abendgastronomie.

  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung & Erfahrung.
  • Du legst Wert auf einen sauberen Auftritt und ein gepflegtes Äußeres.
  • Leidenschaft für Deine Berufung, Kreativität und Innovationskraft.
  • Du hast ein kaufmännisches Verständnis und kannst auch Rohertrags orientiert & in sauberen Abläufen arbeiten (Erfolgsbeteiligung).
  • Herzliche Gastgeber Fähigkeiten, Du traust Dich und Du kommst auch mal aus Deiner Küche raus und schnackst mit Deinen Gästen.

  • Wir bieten Dir:

  • Sehr gutes Gehalt
  • Tantiemen Optionen (Erfolgsbeteiligung).
  • HVV-Ticket Zuschuss
  • Sehr gutes Trinkgeld.
  • Alle Sonn- und Feiertage haben wir geschlossen (Weihnachten bist Du zu Hause).
  • Laptop + Mobiltelefon.
  • Personalrabatt beim Einkauf in unserer Beisser Fleischerei, bei den Hamburger-Jungs oder beim Essengehen in unseren Gastronomien.
  • Flache Hierarchie mit kurzen Entscheidungswegen und Mitentscheidungsmöglichkeit im Einkauf und Gestaltung der Karte.
  • Du hast Schauspielerqualitäten? Wir suchen immer Teammitglieder, die sich trauen auf unserem SoMe Kanälen mit professionellen Kamerateams in Szene zu setzen.
  • Team Veranstaltungen und Fortbildungsreisen zusammen mit unseren anderen Filialen und Führungskräften.
  • Arbeitskleidung & Schuhe werden gestellt.
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