Jobbeschreibung
Weisse Flotte Gastronomie GmbH – Kulinarik trifft Erlebnis
Die Weisse Flotte Gastronomie GmbH betreibt das spanisch-mediterrane Restaurant „El Puerto“, das mit 65 Innenplätzen, einem beeindruckenden Wintergarten und einer großzügigen Sonnenterrasse mit 150 Plätzen besticht. Von hier genießen unsere Gäste einen einzigartigen Blick auf das Potsdamer Stadtschloss, den Lustgarten und den Hafen.
Unser Restaurant bietet eine Vielfalt an spanischen Tapas, mediterranen Tellergerichten sowie frischen, saisonalen und regionalen Köstlichkeiten. Zusätzlich versorgt unsere moderne Zentralküche die Flotte von 8 Fahrgastschiffen mit insgesamt rund 1.100 Sitzplätzen. Die Schiffe sind sowohl für Rundfahrten rund um Potsdam als auch für exklusive Firmen- und Familienfeiern im Charterbetrieb im Einsatz.
Unter unserem Label EISmatrosen bieten wir hausgemachtes Milcheis aus Biolandmilch, vegane Fruchtsorbets und kreative Eisbecher-Kreationen an – ein Genuss für Groß und Klein.
Mit unseren kulinarischen Angeboten und erstklassigem Service setzen wir auf Qualität und eine unvergessliche Gästeerfahrung. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams!
Die Schifffahrt in Potsdam – eine Tradition mit Perspektive
Anstellungsart: Vollzeit
-
Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen im à la carte-Geschäft
-
Entwicklung und Umsetzung neuer Rezeptideen sowie Weiterentwicklung unseres Speisenangebots
-
Herstellung und Präsentation hochwertiger Buffets & Menüs für unser Hafenrestaurant sowie den exklusiven Schiffscharterbereich
-
Sorgfältige Warenannahme, Kontrolle der Qualität und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
-
Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) sowie Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards
-
Effiziente Organisation der Arbeitsabläufe und Koordination mit dem Serviceteam
-
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung in der Küche – egal ob aus Gastronomie, Hotellerie oder Catering
-
Leidenschaft für das Kochen, Kreativität und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
-
Teamgeist und Kommunikationsstärke, um mit Kollegen Hand in Hand zu arbeiten
-
Belastbarkeit und eine selbstständige, organisierte Arbeitsweise
-
Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
-
Freude daran, neue Ideen einzubringen und das kulinarische Angebot mitzugestalten
-
Attraktive Vergütung mit pünktlicher Zahlung, steuerfreien Zuschlägen, Prämien und Beteiligung am Trinkgeld
-
Planbare Arbeitszeiten mit sozialverträglichem Dienstplan und individueller Berücksichtigung von Wünschen
-
Sicherer Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag und langfristigen Karriereperspektiven
-
Flexible Arbeitszeitmodelle, die zu Deinem Leben passen
-
Transparente Zeiterfassung – Arbeitszeitkonto für Fairness und Flexibilität
-
Vergünstigtes Mitarbeiteressen und exklusive Rabatte bei namhaften Partnern (Corporate Benefits)
-
Regelmäßige Teamevents und Sonderkonditionen für Rund- und Linienfahrten der Weissen Flotte Potsdam
-
Beste Verkehrsanbindung an Potsdam & Berlin sowie kostenlose Parkmöglichkeiten