Jobbeschreibung
Wir suchen nach Vereinbarung Verstärkung für unser renommiertes Traditionshaus mit 111-jähriger Historie im grünen Stadtteil Dresden-Kaitz. Unser Lokal ist ein familiär geführtes Unternehmen in exponierter Lage: ruhig und doch stadtnah mit unverbautem Blick bis in die Sächsische Schweiz.
Wir verfügen über rund 90 Innen- sowie 60 Außenplätze. Unsere Gäste (viele Stamm-, aber auch Ausflugsgäste) schätzen neben der tollen Aussicht vor allem den historischen Charme unseres Lokals
verbunden mit einer authentischen und frischen Küche.
Wenn Sie sich angesprochen fühlen, dann melden Sie sich bei uns!
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung Küchenteam
- Entwerfen neuer Gerichte bis hin zur Umsetzung im Team unter Berücksichtigung der gegebenen Voraussetzungen
- Kalkulieren und Zubereiten von Speisen für à la carte oder Catering
- alle anfallenden Arbeiten/Tätigkeiten, die im Zusammenhang damit stehen:
- z.B. Warenbestellung, -annahme, - (bestands)kontrolle, für Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sorgen, verantwortungsvoller Umgang mit den zu verarbeitenden Lebensmitteln, Hygienestandards einhalten usw...
- Einschlägige Berufserfahrung oder mehrjährige Berufserfahrung als Quereinsteiger à la carte-Geschäft
- Kreativität (Kochen am Puls der Zeit) unter Berücksichtigung der gegebenen Voraussetzungen
- Belastbarkeit
- Teamfähigkeit
- Gute Organisationsfähigkeit
- Umsichtigkeit
- Selbstständige Arbeitsweise
- Gepflegtes Äußeres
- Deutschkenntnisse muttersprachlich oder mind. C1
- Eine individuelle Einarbeitungsphase
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in traumhafter Lage
- Eine harmonische und familiäre Arbeitsatmosphäre in einem eingespielten Team
- Flexible Einsatzplanung
- 40 h Arbeitsvertrag
- Gehalt nach Vereinbarung
- mind. 2 Tage pro Woche frei (Montag/Dienstag Ruhetag)
- Kein Teildienst!
- Attraktive Konditionen: Sommerurlaub, Arbeitszeitkonto, Überstundenvergütung oder Freizeitausgleich
- Faire Tippbeteiligung selbstverständlich
- Personalessen und Getränke
- Dienstkleidung
- Fahrtkostenbeteiligung (Monatskarte)
- Sehr gute Verkehrsanbindung (Bus/Straßenbahnlinie ca. 7 Gehminuten), A17-Anbindung 5-Autominuten entfernt