F&B Manager (gn)

Konen & Lorenzen Recruitment Consultants

Jobbeschreibung

Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.

Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Zentrale Ansprechperson für Gäste, Mitarbeitende und Lieferanten – du sorgst für eine reibungslose Kommunikation und ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis
  • Ganzheitliche Verantwortung für die F&B-Abteilung – von der strategischen Planung bis zur operativen Leitung der Schichten behältst du stets den Überblick
  • Budgetierung und Controlling – du planst, überwachst und setzt Budgets um, um sowohl wirtschaftliche als auch qualitative Ziele zu erreichen
  • Effizientes Bestell- und Lagermanagement – inklusive Monatsabschlüsse, Bedarfsanalysen und der Erstellung von Dienstplänen für einen optimalen Ablauf
  • Führung und Motivation des F&B-Teams – du förderst Talente, entwickelst dein Team weiter und schaffst eine inspirierende Arbeitsatmosphäre

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie aus ähnlichen Positionen
  • Führungskompetenz und Begeisterung für Teamarbeit
  • Kommunikationsfähigkeit und Organsiationstalent
  • Neugier und Offenheit für Neues
  • Selbstbewusstes und entschlossenes Angehen von Herausforderungen
  • Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

  • Unbefristete Anstellung mit einem attraktiven Gehaltspaket und weiteren Sozialleistungen
  • Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Position in einem motivierten Team
  • Hohe Unabhängigkeit in dem anvertrauten Gebiet und die Möglichkeit, eigene Ideen umzusetzen
  • Berufliche Aufstiegs- und Weiterbildungschancen in einem internationalen Umfeld
  • Kostenloses Sportangebot für dein Wohlbefinden und deine innere Balance
  • Diverse Corporate Benefits
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