Jobbeschreibung
Willkommen im neuen Gasthof zur Post!
Mitten im Herzen von Bad Wiessee entsteht eine moderne Neuinterpretation des traditionellen Gasthofs. Unser Haus verbindet bayerische Gastlichkeit mit zeitgemäßer Küche und gehobenem Ambiente. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Juni 2025 einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung und kreative Gestaltung von regionalen und saisonalen Speisen
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
- Koordination und Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Wareneinkauf und -kontrolle in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Kreativität, Leidenschaft für regionale Küche und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist, Belastbarkeit und Freude am Arbeiten in einer neuen, modernen Küche
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Eine spannende Herausforderung in einem neu eröffnenden Gastronomiebetrieb
- Moderne Arbeitsumgebung mit hochwertiger Ausstattung
- Flexibles Arbeitszeitmodell (4-Tage-Woche | 5-Tage-Woche | Teilzeit | Vollzeit)
- Ein motiviertes und herzliches Team mit flachen Hierarchien
- Leistungsgerechte Bezahlung und faire Arbeitszeiten
- Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildungschancen
- Unterkunftsmöglichkeiten nach Verfügbarkeit