Jobbeschreibung
Unsere Abteilung Real Estate Solutions bietet an den Standorten Unterföhring und Nürnberg umfangreiche Dienstleistungen und Services an – vom hochwertigen gastronomischen Angebot in unseren Restaurants über Gebäudeservices bis hin zu modernen Videokonferenzräumen. Dabei steht der Partner stets im Mittelpunkt.
Im Bereich Gastronomie betreiben wir am Campus Unterföhring 3 Mitarbeiterrestaurants, ein Abendrestaurant sowie Cafeterien, Kioske und die Veranstaltungsbereiche.
Wir sind verantwortlich für die Zubereitung des Mittagstisches inkl. Vorspeisen, Salatbuffets und Desserts, für den Einkauf und die Lagerhaltung sowie die Einhaltung ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse.
Auch bei Besprechungen, Konferenzen und Veranstaltungen stellen wir auf Wunsch die Bewirtung sicher.
Anstellungsart: Vollzeit
- Kreative und gesunde Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung (wir erwarten uns „frische“ Ideen à la minute, vor den Augen des Gastes auf den Teller gebracht)
- Fachliches Führen eines Postens im Küchenbetrieb
- Regelmäßig eigenverantwortliche Durchführung von anspruchsvollen Sonderveranstaltungen
- Ausbilden, betreuen und fördern der Auszubildenden
- Ständige Optimierung der Produktionsprozesse und des Wareneinsatzes
- Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung
- Kontrolle und Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben und Verordnungen
- Hygiene- und Allergenmanagement
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Erfolgreiche Stationen in der gehobenen Gastronomie
- Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position
- Ausgeprägte Fachkompetenz und hohes Qualitätsbewusstsein
- Erfahrung in Bankett und Catering
- Tätigkeit auch außerhalb der üblichen Arbeitszeiten - regelmäßige Abendveranstaltungen
- Flexibilität - zeitlich begrenzte Unterstützung der Küchen in den anderen Häusern am Campus Unterföhring
- Unternehmerisches Denken und Handeln
Besetzungstermin: schnellstmöglich
Haben wir Dein Interesse geweckt und klingt das nach einem Umfeld, in dem Du gerne arbeiten würdest?
Dann bewirb Dich jetzt als Koch (m/w/d) online auf unserer Karriereseite - careers.allianz.com.
Bei Fragen steht Dir gerne Deine HR-Businesspartnerin Mirja Körner unter +49 89 92529 25229 zur Verfügung.
Seit 1890 setzt sich die Allianz als weltweit führender Versicherer, Finanzdienstleister und Vermögensverwalter für die Sicherheit unserer Kund:innen und Mitarbeitenden ein. Darüber hinaus sind wir ein ausgezeichneter Arbeitgeber: 2024 wurde die Allianz in Deutschland Preisträger bei Great Place to Work „Deutschlands BesteArbeitgeber“. Unsere Mitarbeitenden liegen uns am Herzen, und gemeinsam schaffen wir eine bessere Lebenswelt und Zukunft für uns und unsere Kund:innen.
Die Allianz ONE –Business Solutions GmbH trägt mit ihren Dienstleistungen zum nachhaltigen und wirtschaftlichen Erfolg der Allianz Gruppe bei. Werde Teil eines Teams, auf das sich über 10.000 Kolleg:innen jeden Tag verlassen können.
Let's care for tomorrow.
Gesundheit & Wohlbefinden: Eine betriebliche Krankenversicherung, Sport- und Gesundheitsangebote sowie Präventionsmaßnahmen legen den Grundstein für körperliche und mentale Gesundheit.
Vergütung: Tarifliche Sonderzahlungen, betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen und Mitarbeiteraktien machen deine Vergütung besonders attraktiv. Außerdem wirst du am Unternehmenserfolg beteiligt.
Karriereentwicklung: Wir erstellen gemeinsam einen persönlichen Entwicklungsplan und ermöglichen, funktions- und länderübergreifende Erfahrungen zu sammeln.
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