Jobbeschreibung
Das Hotel Elbresidenz an der Therme Bad Schandau ist ein Hotel in spektakulärer Lage unmittelbar an der Elbe. Das Hotel verfügt über 207 luxuriöse Zimmer und Suiten, das Restaurant „Elbterrasse“, die „Rio Xingù Bar“, 11 moderne Tagungs- und Besprechungsräume, sowie den großzügigen Wellnesspark auf über 1.600 m².
Geführt wird das Hotel durch die Toskanaworld AG, ein Unternehmen des Dienstleistungs- und Gesundheitswesens, welches Hotels, Thermen und eine Rehabilitationsklinik betreibt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führungserfahrung und –kompetenz
- Kenntnisse im Bereich der Warenwirtschaft und Kalkulation
- Organisationstalent und Planungskompetenz
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- Souveränes und sicheres Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern
- Gutes Beschwerdemanagement
- Kreativität bei der Erstellung von Speise- und Getränkekarten
- Erfolgsorientiertes Handeln und unternehmerisches Denken
- Führung und Überwachung des gehobenen Restaurantbetriebes
- Kontrolle von Angebotserbringung und Preisgestaltung
- Abrechnungen von Einnahmen und Ausgaben
- Erreichung von Umsatzziele
- Durchführung von Tagesgeschäften, z.B. Gästebetreuung
- Organisation der Arbeiten und Abläufe im Restaurant
- Leitung des Personals im Service und gute Kommunikation mit der Küche
- Erstellung von Personaleinsatzplänen
- Erfahrung im Bankettbereich
- Überwachung von Wareneinsatz, Einkauf und Lagerung von Speisen und Getränken
- Überwachung von Einkauf von Restaurantausstattung und Hilfsmitteln
- Planung, Durchführung und Erfolgskontrolle von Veranstaltungen
- Konzeptionelle Ausrichtung des Restaurants
- faire übertarifliche Bezahlung
- abstimmbare Arbeitszeitmodelle
- herzliche & angenehme Arbeitsatmosphäre
- 1x im Monat 4h Thermenaufenthalt zum Entspannen
- Mitarbeiterrabatt in allen Häusern der Toskanaworld
- Zuschüsse der betrieblichen Altersvorsorge möglich