Jobbeschreibung
Bei uns arbeiten Sie in einem tollen motivierten Team, in einem der modernsten Fleisch-Convenience-Betriebe Europas. Werden Sie Teil unseres Familienunternehmens, das clevere sichere Lebensmittel aus gutem Fleisch macht. Mit insgesamt 170 Mitarbeitern und 2 Kolleginnen in der Qualitätssicherung sind die Strukturen flach und familiär.
Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)
- Operatives Qualitätsmanagement: Von der Produktidee bis zur laufenden Produktkontrolle
- Aufrechterhaltung und Verbesserung des Qualitätsmanagementsystems
- Prozesskontrollen, Maßnahmenvalidierung, die Betriebs- und Produktionshygiene sowie die Einhaltung von Arbeitsanweisungen
- Probenentnahme und -bereitstellung sowie die Kommunikation mit einem externen Labor
- Sie analysieren Qualitätsaufzeichnungen und Prüfergebnisse als Grundlage für Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen und werten interne und externe Analytik laut Probenplan aus
- Sie bewerten lebensmittelrechtliche und interne Vorgaben, einschließlich Deklarationsprüfungen und sensorischer Prüfungen
- Sie sind kompetenter Ansprechpartner: Für verschiedene interne und externe Schnittstellen, z.B. dem Einkauf, Produktion und Verkauf
- Innerhalb des Teams Entscheidungsprozesse begleiten: Von Investitionen bis Produkteigenschaften
- Gerne Berufseinsteiger
- Eigenverantwortliche, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise. Ein sicheres Urteil und Kommunikationsstärke
- Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung
- Bereitschaft zur Wechselschicht
- Flexible Arbeitszeiten
- Guter Job, gutes Geld, guter Betrieb
- Krisenfest – gegessen wird immer
- Gründliche Einarbeitung und Einbindung
- Flache Hierarchien im Familienbetrieb
- Abwechslungsreiches breites und tiefes Aufgabenfeld