Jobbeschreibung
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung des gesamten F&B-Service-Teams
- Budgetverantwortung sowie Einführung von Kontrollmaßnahmen
- Entwicklung langfristiger Strategien und innovativer Konzepte in den F&B-Abteilungen zur Steigerung der Gästezufriedenheit
- Sicherstellung und Erweiterung hoher Qualitätsstandards
- Menüentwicklung und Speisekartenerstellung in Kooperation mit dem Küchenchef
- Entwicklung des Standorts zu einer Top-Eventlocation
- Erschaffung von Marketingstrategien für die F&B-Abteilungen
- Kommunikation mit Lieferanten und Ausarbeitung von Verträgen
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses durch kulinarische Highlights
- Einhaltung der Gesundheits- und Sicherheitsstandards in den F&B-Bereichen
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im gastronomischen Bereich oder in der Hotellerie
- Erfahrungen aus ähnlichen Positionen
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu inspirieren
- Fähigkeit, innovative Ideen und Konzepte zu entwickeln und umzusetzen
- Ausgezeichnete zwischenmenschliche Kommunikationsfähigkeiten
- Kreativität und die Fähigkeit, innovative Konzepte und Events zu entwickeln
- Hervorragende organisatorische Fähigkeiten
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse - weitere Fremdsprachen sind ein Plus
- Unbefristete Anstellung mit einem attraktiven Gehaltspaket
- Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum und Entwicklungspotenzial
- Vielfältiges und individuelles Weiterbildungsangebot
- Sport- und Wellnessmöglichkeiten vor Ort
- Möglichkeit der Personalunterkunft oder Unterstützung bei Wohnungssuche