Corporate Director F&B (m/w/d)

H-Hotels GmbH

  • München
  • Veröffentlicht am: 11. März 2025
Jobbeschreibung

H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.

Anstellungsart: Vollzeit


  • F&B-Operations-Profi. Du unterstützt das F&B-Team aktiv und entwickelst innovative Konzepte weiter.
  • Catering-Manager. Du führst die Cateringabteilung und sorgst für effiziente Abläufe und optimale Personaleinsätze.
  • Qualitäts- und Standardwächter. Du überwachst die Einhaltung von Produkt-, Service- und Dienstleistungsstandards.
  • Effizienz- und Ressourcenmanager. Du kontrollierst Wareneinsätze, Produktivität und die Einhaltung von Budgetvorgaben.
  • Personal- und Einsatzplaner. Du stellst sicher, dass qualifizierte Mitarbeiter optimal eingesetzt werden und überwachst Dienstpläne.
  • Optimierer und Trendsetter. Du analysierst Missstände, erarbeitest Maßnahmenpläne und setzt neue F&B-Trends gezielt um.

  • Planungs- und Weiterbildungsexperte. Du koordinierst kostenbewusst und sorgst für deine eigene sowie die Weiterbildung des Teams.
  • Schulungs- und Bewertungsprofi. Du organisierst und überwachst F&B-Schulungen und führst regelmäßige Mitarbeiterbeurteilungen durch.
  • Souveräner Kommunikator. Du überzeugst mit einem souveränen Auftreten und ausgeprägter Argumentationskompetenz.
  • Erfahrener F&B-Spezialist. Du hast eine Hotelausbildung oder eine vergleichbare Qualifikation sowie mindestens 5 Jahre Erfahrung, davon 2 Jahre in Führung.
  • Technik- und Sprachprofi. Du bringst EDV-Kenntnisse in MF-POS und MS Office mit und beherrschst die Landessprache sowie Englisch.
  • Trainer und Mentor. Du hast Erfahrung in der Erstellung von Trainings und Weiterbildungen, idealerweise mit Ausbildereignung und Auslandserfahrung.

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Home Office Möglichkeit
  • Firmenwagen
  • Steigender Urlaubsanspruch
  • Weiterentwicklung durch unsere Akademie
  • Mitarbeiter-Rabatte für Freunde und Familie in unseren Hotels
  • Prämien für Mitarbeiterwerbungen
  • Kindergartenzuschuss
  • Zuschuss für Fahrtkosten oder Deutschlandticket
  • Rabatte für Shopping und Events
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