Jobbeschreibung
Kommen Sie mit uns auf eine spannende Adlon-Erlebnisreise… Seien Sie dabei, erleben und leben Sie die Kempinski Unternehmenswerte. Genießen Sie ein Umfeld, in dem Sie gefordert und gefördert werden, und arbeiten Sie für eine global expandierende Hotelgruppe, die für individuelle Spitzenleistungen steht.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Anstellungsart: Vollzeit
- Stellvertretende Leitung der Brasserie Quarré Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Speisenproduktion in unserer à-la-Carte Küche
- Sicherstellung und permanente Verbesserung der Qualitätsstandards sowie die Optimierung der Arbeitsabläufe
- Einhaltung des HACCP
- Erfahrung in der Küche mit mehreren Outlets und komplexen Abläufen
- Führungserfahrung mit Festangestellten und Auszubildenden
- Arbeit in einem multikulturellen Team
- Sie haben eine abgeschlossene Koch Ausbildung
- Sie haben Berufserfahrung 3+ Jahre
- Ihr herausragendes Engagement und Ihre Dienstleistungsbereitschaft zeichnet Sie aus
- Sie überzeugen mit Ihrer selbständigen Arbeitsweise
- Sie arbeiten teamorientiert
- Sie sind freundliche und haben eine Liebe zum Detail
- Deutschlevel mind. B2
- Planbare Arbeitszeiten im Frühdienst
- Faire Entlohnung, mind. nach Berliner Tarif
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre
- Kostenfreie Reinigung von Dienstkleidung
- Übernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG Jobticket)
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld
- Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten
- Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance
- Interne und externe Trainings
- "Adlon-Benefits" innerhalb Berlins
- Corporate Benefits
- Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Regelmäßige Team-Events