Jobbeschreibung
Im Herzen der Mainmetropole, umgeben von einem ruhigen Park, ist das Hilton Frankfurt City Centre mit seinen 342 frisch renovierten Gästezimmern, Suiten sowie dazugehöriger Executive Lounge, die erste Adresse in „Mainhatten“.
Anstellungsart: Vollzeit
Details?
- Einsatz in der Küche mit Fokus auf den á la carte Bereich unseres „PARK Restaurant/Terrace“, der „Hudson Yards“ Bar und in unserem Bankettbereich
- Mitverantwortlich für die Organisation und Koordination des Teams, um den reibungslosen Küchenablauf zu gewährleisten
- Selbständiges, effizientes und kostenbewusstes Arbeiten im Küchenteam
- Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Speiseideen
- Einhaltung der Qualitätsstandards bei allen Speisen sowie deren Präsentationen, den Hygienevorschriften nach HACCP und den Hilton Standards
- Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auzubildenden an Ihrem Posten
Und Du?
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche
- Du hast bereits mind. 3 Jahre Berufserfahrung in der Küche und erste Teamleitungserfahrung
- Du bist ein echter Teamplayer, der mit anpackt, selbstständig mitdenkt und gut organisiert ist
- Belastbarkeit, Kreativität und Fleixbilität gehören mit zu Deinen Stärken
- Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit sind Dir sehr wichtig - Du selbst bist dabei ein „Role Model“
- Du besitzt sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie gute Kommunikationsfähigkeiten und Umgangsformen
Wir haben auch etwas anzubieten:
- Ein spannendes Arbeitsumfeld in einem komplett modernisierten Hotel
- Mitarbeit in einem engagierten und kreativen Team
- Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und direkte Kommunikation auf allen Ebenen in flachen Hierarchien
- Regelmäßige Teamevents - das WIR steht im Vordergrund
- Deine Uniform wird von uns gestellt und wir übernehmen die Reinigung Deiner Arbeitskleidung
- Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in den Hotels der Hilton Kette (zu unschlagbaren Mitarbeiter- und Family and Friends Preisen)
- Nationale und internationale Karrierechancen bei Hilton, einem der größten globalen Hotelunternehmen
- Attraktive Mitarbeiterleistungen wie z.B. kostenfreie Mitarbeiterverpflegung, Mitarbeitervergünstigungen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Unsere Leistungen richten sich immer mindestens nach dem aktuellen Tarifvertrag
- Zahlreiche interne und externe Möglichkeiten zur Weiterbildung sowie dem Zugang zur Hilton Worldwide University mit vielen kostenfreien Lernangeboten