Jobbeschreibung
Rund 11.000 Beschäftigte in 11 europäischen Ländern arbeiten mit großer Begeisterung und viel Engagement für die Marke bofrost* – Marktführer im Direktvertrieb von Eis- und Tiefkühlspezialitäten. Neben der ausgezeichneten Qualität und dem exzellenten Service sind es vor allem unsere Mitarbeitenden, die unsere mehr als 55-jährige Erfolgsgeschichte ausmachen.
Für unser Betriebsrestaurant suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) Betriebsrestaurant (06:00–14:00 Uhr)
- Gastronomische Leitung: Verantwortung für die Personal- und Gästebewirtung und Sicherstellung eines reibungslosen und kostengünstigen Restaurantbetriebs
- Speiseplanung: Erstellung der Speisekarte und Verwaltung des Warenbestands inkl. Bestellungen
- Speisenzubereitung & Service: Zubereitung und Ausgabe von Speisen sowie Pflege und Gestaltung des Salatbuffets
- Event-Bewirtung: Präsentieren und Servieren von Speisen und Getränken bei Veranstaltungen im bofrost*Restaurant und Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices
- Personalplanung: Mitwirkung bei der Dienstplanung und Unterstützung der Gruppenleitung
- Qualitäts- & Hygienestandards: Einhaltung von Sicherheits- und Hygienevorschriften, insbesondere der HACCP-Richtlinien
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare gastronomische Ausbildung (Hauswirtschaft, Gaststätte, Hotel- oder Gastgewerbe)
- Erfahrung in der Gästebetreuung oder in einer Kantine
- Sicherer Umgang mit MS Excel und Word
- Kenntnisse in HACCP-Vorschriften
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und serviceorientiertes Auftreten
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- Gleitzeit zwischen 06:00 und 08:00 Uhr
- Betriebliches Gesundheitsmanagement (Fitness- & Entspannungskurse)
- Vermögenswirksame Leistungen & weitere Sozialleistungen eines Großunternehmens
- Vergünstigter Personaleinkauf & Corporate Benefits
- Möglichkeit des Fahrrad-Leasings
- Kostenfreie Parkplätze