Jobbeschreibung
Rund 11.000 Beschäftigte in 11 europäischen Ländern arbeiten mit großer Begeisterung und viel Engagement für die Marke bofrost* – Marktführer im Direktvertrieb von Eis- und Tiefkühlspezialitäten. Neben der ausgezeichneten Qualität und dem exzellenten Service sind es vor allem unsere Mitarbeitenden, die unsere mehr als 55-jährige Erfolgsgeschichte ausmachen.
Für unser Betriebsrestaurant suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
- Verantwortung für die Personal- und Gästebewirtung in unserem Betriebsrestaurant einschließlich der kundenorientierten Gastraumbetreuung sowie Unterstützung der Gruppenleitung
- Erstellung der Speisekarte
- Mitwirkung bei der Personalplanung
- Verwaltung des Warenbestandes und Durchführung der entsprechenden Bestellungen
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen (unter Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften, insbesondere der HACCP-Richtlinien) sowie Pflege und Gestaltung des Salatbuffets
- Übernahme der Bewirtung bei Veranstaltungen im bofrost* Restaurant sowie Präsentieren und Servieren von Speisen und Getränken
- Sicherstellung eines dauerhaft reibungslosen und kostengünstigen Restaurantbetriebs unter Berücksichtigung der Servicevorgaben
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung, wie z.B. Hauswirtschafts-, Hotel- oder Gaststättengehilfe (m/w/d) oder Helfer (m/w/d) im Gastgewerbe
- Erfahrung in der Gästebetreuung
- EDV-Kenntnisse, speziell in MS Excel und Word
- Kenntnisse in den HACCP-Richtlinien
- Teamgeist und Zuverlässigkeit sowie serviceorientiertes Auftreten
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- betriebliches Gesundheitsmanagement mit attraktiven Angeboten, wie z.B. Fitness- & Entspannungskurse
- vermögenswirksame Leistungen und weitere Sozialleistungen eines Großunternehmens
- vergünstigter Personaleinkauf
- attraktive Rabatte über unsere Corporate Benefits
- Möglichkeit des Fahrrad-Leasings
- kostenfreie Mitarbeitendenparkplätze