Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Hotel Maximilian

Jobbeschreibung

Bad Griesbach Resorts, bestehend aus den drei First-Class-Hotels Maximilian, Fürstenhof und Das Ludwig, zeichnen sich durch ihr weltweit einmaliges Konzept aus, das Gesundheit, Wellness, Golf, Business und Sport miteinander verbindet und ist dafür bestens bekannt. Unsere Gäste begeistern wir mit herzlicher Gastfreundschaft und bayerischem Charme. Das „Maximilian“ gilt als Alleskönner. Eingebettet in die weitläufige Rottaler Hügellandschaft bieten 194 Zimmer und 11 Suiten genügend Zeit zum Entspannen. Das Wellness- und Golfhotel verfügt darüber hinaus über zahlreiche Veranstaltungsräume und ist regelmäßig Austragungsort für namhafte Events. Das Hotel „Fürstenhof“ besitzt 137 Zimmer und 8 Suiten und überzeugt mit 5 Restaurantstuben und einem 4.400 m² großen Wellness- und Thermenbereich inklusive einer erholsamen Saunalandschaft. Im „Das Ludwig“ kommen Familien und Aktivreisende auf ihre Kosten, die sich in einem der 166 Zimmer und 12 Suiten rundum wohlfühlen können.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Vertretung der Restaurantleitung bei deren Abwesenheit
  • Optimale Rundumbetreuung und Beratung unserer Gäste
  • Sicherstellung eines professionallen Services im Restaurant
  • Durchführung und Mithilfe bei Inventur
  • Kreatives Mitwirken bei der Gestaltung der Speise- und Getränkekarte
  • Einhaltung und Sicherstellen von Qualitätsstandards sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Administrative und organisatorische Aufgaben

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Erste Erfahrung in ähnlicher Position wünschenswert
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
  • Qualitätsbewusstsein und hohes Maß an Serviceorientierung
  • Eigenverantwortliche und selbstständige Arbeitsweise
  • Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Organisationsvermögen, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

  • Zukunftssicherer Job und unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Keine unbezahlte Überstunde dank Zeiterfassungs- und Stempelsystem
  • Digitale Dienstpläne per App
  • Schulungen und Fortbildungen
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Günstiges Wohnen im Mitarbeiterwohnpark möglich
  • Günstige Übernachtungsraten via PERSONIGHTS
  • Mitarbeiterrabatt auf alle F&B-Leistungen im Golfresort
  • Kostenlose Nutzung der Fitnessräume und Thermen
  • Unkompliziertes und hilfsbereites Team
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