Jobbeschreibung
Wir die Catering Gesellschaft Himmelsthür, sind eine Tochtergesellschaft der Diakonie Himmelsthür und produzieren täglich 7.500 Essen. Wir kochen für unsere kleinen und großen Gäste aus frischen Zutaten gesunde und leckere Mittagsmenüs. Dabei legen wir sehr viel Wert auf ein harmonisches Zusammenspiel unserer Kollegen. Denn wir sind hundertprozentig davon überzeugt, dass die gute Qualität unserer Dienstleistungen auf unsere motivierten Mitarbeiter zurückzuführen ist. Unser Küchenteam braucht Verstärkung! Bereichsleiter Küche (m/w/d) Vollzeit, unbefristet Giesen-Emmerke Das werden Ihre Aufgaben sein Steuerung und Überwachung aller produktionsrelevanten Prozesse und Abläufe innerhalb des Küchenteams in enger Zusammenarbeit mit der Küchenleitung. Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln unter Einhaltung hoher hygienischer Standards sowie regelmäßige Qualitätskontrollen. Mitarbeit in der Produktion der warmen und kalten Küche, herstellen qualitativ hochwertiger Speisen Nutzung einer digitalen Warenwirtschaftssoftware zur Bearbeitung von Rezepturen, Bestellungen und Produktionsdaten. Durchführung und Leitung regelmäßiger Produktionsplanungsgespräche mit dem Küchenteam zur Optimierung der Abläufe. Das bringen Sie mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation mit Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Erfahrung in der Leitung eines Teams in einer Großküche Sicherer Umgang mit digitalen Warenwirtschaftssystemen oder die Bereitschaft, sich in neue Softwarelösungen einzuarbeiten. Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und eine lösungsorientierte Denkweise. Das wird Sie freuen Ein sicherer Arbeitsplatz in einer diakonischen Tochtergesellschaft geregelte und familienfreundliche Arbeitszeiten mit planbaren Wochenendschichten Ein Wertgutschein pro Quartal Kostenloses Mittagessen Kostenlose warme und kalte Getränke Kostenlose Arbeitskleidung, Reinigung und Sicherheitsschuhe Betriebliche Altersvorsorge Job-Rad Hansefit-Zuschuss Haben Sie Interesse? Senden Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen: CGH Catering Gesellschaft Himmelsthür mbH Escherder Kirchweg 33 31180 Giesen, OT Emmerke oder per Mail an:
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