Jobbeschreibung
Das Restaurant „no.50“ ist ein fester Bestandteil unseres Suite Hotel Leipzig und ein beliebter Treffpunkt sowohl für Hotelgäste als auch für Besucher aus der Region. Ob zu besonderen Anlässen oder einfach zwischendurch – wir verwöhnen unsere Gäste mit feinen Speisen, sei es beim Frühstück, Abendessen oder an Feiertagen.“
Anstellungsart: Teilzeit
- die Zubereitung des a la carte Abendessen,Menüs, Büffets, Themenveranstaltungen
- Hilfe bei der Vorbereitung und Organisation von Sonderveranstaltungen
- Selbständige Führung aller Stationen im Küchenbereich (Alleindienst möglich)
- Mitwirkung bei der Pflege und Reinigung der Küche unter Einhaltung der Hygienestandards
- Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren/ Bestellungen
- Mithilfe beim Erstellen von Speisekarten/ Buffets/ Menüs
- Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart
- Warenbestellung, -lagerung und –kontrolle nach den HACCP Richtlinien
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin wünschenswert
- Flexibilität und Teamfähigkeit
- Qualitätsbewusstsein
- Freude an der Arbeit
- Gepflegte und positive Erscheinung
- Selbstständige und kostenbewusste Arbeitsweise
- Freundlicher Umgang mit Gästen und Kollegen
- Teilzeitstelle mit 30 Stunden pro Woche
- ein freundliches, hilfsbereites Team
- ein modernes Arbeitsumfeld in einem etablierten Hotel-Restaurant
- eine leistungsgerechte, branchenübliche Bezahlung mit Sonderzahlungen
- langfristige Beschäftigung
- Wunschdienstpläne zur Planungssicherheit
- Mitarbeiterverpflegung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- flache Hierarchien
- Selbstbestimmtheit und Wertschätzung