Jobbeschreibung
Weisse Flotte Gastronomie GmbH – Kulinarik trifft Erlebnis
Die Weisse Flotte Gastronomie GmbH betreibt das spanisch-mediterrane Restaurant „El Puerto“, das mit 65 Innenplätzen, einem beeindruckenden Wintergarten und einer großzügigen Sonnenterrasse mit 150 Plätzen besticht. Von hier genießen unsere Gäste einen einzigartigen Blick auf das Potsdamer Stadtschloss, den Lustgarten und den Hafen.
Unser Restaurant bietet eine Vielfalt an spanischen Tapas, mediterranen Tellergerichten sowie frischen, saisonalen und regionalen Köstlichkeiten. Zusätzlich versorgt unsere moderne Zentralküche die Flotte von 8 Fahrgastschiffen mit insgesamt rund 1.100 Sitzplätzen. Die Schiffe sind sowohl für Rundfahrten rund um Potsdam als auch für exklusive Firmen- und Familienfeiern im Charterbetrieb im Einsatz.
Unter unserem Label EISmatrosen bieten wir hausgemachtes Milcheis aus Biolandmilch, vegane Fruchtsorbets und kreative Eisbecher-Kreationen an – ein Genuss für Groß und Klein.
Mit unseren kulinarischen Angeboten und erstklassigem Service setzen wir auf Qualität und eine unvergessliche Gästeerfahrung. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams!
Die Schifffahrt in Potsdam – eine Tradition mit Perspektive
Anstellungsart: Vollzeit
- Planung und Steuerung der täglichen Abläufe im Service und Geschäftsbetrieb.
- Kassenführung, Revierpläne und das Controlling – du hast alles im Griff.
- Verantwortung für Warenbestände, Nachbestellungen und Inventuren.
- Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Umsetzung betrieblicher Vorgaben.
- Führung, Motivation und Entwicklung deines Teams.
- Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen – vom kleinen Event bis zur Großveranstaltung.
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach sowie idealerweise mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
- Hohe Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein – für Gäste und dein Team.
- Kommunikationsstärke und Führungskompetenz mit einem positiven und professionellen Auftreten.
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit – auch wenn's mal turbulent wird.
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer der schönsten Gegenden Deutschlands – erlebe Potsdam von der Wasserperspektive.
- Attraktive Vergütung: inklusive steuerfreier Zuschläge, Trinkgeld und Prämien – immer pünktlich!
- Planbarkeit: Geregelte Arbeitszeiten, Dienstplanwünsche werden berücksichtigt.
- Flexibilität: Individuelle Arbeitszeitmodelle und ein korrektes Arbeitszeitkonto.
- Sicherheit und Perspektive: Ein langfristiger Arbeitsplatz mit hervorragenden Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten.
- Teamspirit: Regelmäßige Teamevents und attraktive Vergünstigungen bei unseren Rund- und Linienfahrten.
- Kostenlose Parkmöglichkeiten, exzellente Verkehrsanbindung nach Potsdam und Berlin, sowie vergünstigte Mitarbeiterverpflegung.