Leiter Qualitätssicherung und Technologie (m/w/d)

Jobbeschreibung

Die Er­fur­ter Malz­wer­ke GmbH ist ein mo­der­nes Un­ter­neh­men zur Pro­duk­ti­on von Malz für die Bier­her­stel­lung. An un­se­ren Stand­or­ten in Er­furt und Ham­burg pro­du­zie­ren wir jähr­lich 200.000 t Brau­malz, auf das die Brau­e­rei­en in 46 Län­dern welt­weit seit 1864 ver­trau­en. Als hun­dert­pro­zen­ti­ge Toch­ter­ge­sell­schaft der GE­TREI­DE AG ge­hört die Er­fur­ter Malz­wer­ke GmbH zu ei­nem welt­weit tä­ti­gen Kon­zern im Agri­bu­si­ness.

Zur Ver­stär­kung un­se­res Teams in Er­furt su­chen wir zum nächst­mög­li­chen Zeit­punkt ei­nen:

Leiter Qualitätssicherung und Technologie (m/w/d)

• Si­cher­stel­lung der Malz­qua­li­tät und Ein­hal­tung der Brau­e­rei­spe­zi­fi­ka­ti­o­nen
• Aus­wer­tung von Ana­ly­se­da­ten in Be­zug auf die Malz­pro­duk­ti­on so­wie An­pas­sung von Mäl­zungs­pa­ra­me­tern
• Er­stel­lung von Qua­li­täts­be­rich­ten und Aus­wer­tung
• Be­wer­tung neu­er Brau­ger­sten­sor­ten
• Si­che­rung der Ab­läu­fe im Be­reich La­bor un­ter Be­ach­tung der HACCP-Vor­ga­ben
• Kon­trol­le und Op­ti­mie­rung der Tech­no­lo­gie al­ler Mäl­ze­rei-Stand­or­te
• An­sprech­part­ner (m/w/d) für Brau­e­rei­en im In- und Aus­land

• Ab­ge­schlos­se­nes Stu­di­um in Brau­e­rei- oder Le­bens­mit­tel­tech­no­lo­gie
• Mind. 5 Jah­re Er­fah­rung in lei­ten­der Po­si­ti­on in der Qua­li­täts­si­che­rung im Be­reich Le­bens­mit­tel, ger­ne in ei­ner Mäl­ze­rei oder Brau­e­rei
• Sehr gu­te Sprach­kennt­nis­se Deutsch und Eng­lisch
• Gu­te An­wen­der­kennt­nis­se MS Of­fice
• Team­fä­hig­keit
• Be­reit­schaft zu Dienst­rei­sen

• Fi­nance – fai­re Be­zah­lung, mo­nat­li­che Shop­ping­card, Ur­laubs­geld und ver­mö­gens­wirk­sa­me Leis­tun­gen
• Bike – stau­frei­er Ar­beits­weg durch Job­Rad
• Ex­per­ti­se – durch Fort­bil­dun­gen und In­house-Ver­net­zung
• Food & Drinks – Ge­trän­ke und Kaf­fee ge­hen auf uns; Kan­ti­nen­es­sen wird be­zu­schusst
• ÖPNV – stress­frei­er Ar­beits­weg durch Job­Ti­cket

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