Jobbeschreibung
Die famila Qualitätsfleischerei ist in Norddeutschland schon etwas Außergewöhnliches – unsere Philosophie beinhaltet, dass jeder Kunde das persönlich passende Fleisch/Wurstprodukt bei uns findet.
Eine erstklassige Qualität und die individuelle Beratung unserer Kundschaft sind für uns besonders wichtig – denn wir streben eine 100%ige Zufriedenheit unserer famila Kunden an.
Ab sofort suchen wir für unser famila-Warenhaus in Buchholz i.d.N. in Vollzeit eine
Leitung Fleischabteilung (w/m/d)
Die Leitung der famila Fleischabteilung / Fleischer-, Metzgermeister:in ist übergreifend verantwortlich für die gesamte Fleischerei incl. Frischetheke, SB-Wurst und SB-Fleisch.
- Ihr Aufgaben- und Verantwortungsgebiet umfasst sämtliche Arbeitsprozesse innerhalb einer famila Fleischerei. Sie steuern und kontrollieren alle Arbeitsabläufe und verteilen Aufgaben an Ihr Team.
- Sie verantworten die fachliche Betreuung Ihres Teams innerhalb der Fleischerei und nehmen sich Zeit für unsere Auszubildenden.
- Sie fördern und inszenieren das famila Qualitätsfleischerei kundenfreundliche Frischetheken-Konzept innerhalb der Fleischerei.
- Sie verantworten die bedarfsgerechten Bestellungen von Werbungsware, Tagesgeschäft und prüfen beim Wareneingang die Produkte auf Qualität, Zuschnitt und sorgen für die fachgerechte Warenlagerung nach internen Vorgaben in unseren Kühlräumen.
- Mit Ihrem Team der Fleischerei schneiden Sie die Top Fleisch- und Wurstprodukte thekengerecht zu und präsentieren diese im Fleisch-/Wursttresen.
- Inventurdifferenzen beugen Sie durch Weitsicht, Fleischveredelung und Eigenproduktionen vor – die Koordination der regelmäßigen Inventuren innerhalb der Abteilung liegt bei Ihnen.
- Sie verantworten die Einhaltung von internen Arbeitsbeschreibungen sowie von allen relevanten Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie gesetzlichen Vorgaben.
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer- / Metzgergeselle – idealerweise eine Weiterbildung zum Fleischermeister und eine mehrjährige Erfahrung wären gut.
- Gute Einblicke und Kenntnis über die Führung einer Fleischerei incl. Fachkenntnisse von Top Fleisch und Wurstprodukten.
- Eine positive Ausstrahlung – die unsere Kunden aber auch Ihr Team überzeugt und in stressigen Zeiten behalten Sie einen kühlen Kopf.
- Ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und Sie kennen sich mit allen gesetzlichen Hygienevorschriften aus.
- Sie haben Leidenschaft und Motivation zum Beruf im Verkauf einer Fleischerei
- Sie sind ein Teamplayer, zuverlässig und Sie haben Loyalität zum Unternehmen
- Sie haben Freude am Umgang und Service mit unseren Kunden an der Bedientheke Fleisch/Wurst
- Sie lieben einen respektvollen Umgang miteinander im Team der Fleischerei
- Sie sind dienstleistungsbereit, haben Verkaufsbewusstsein und sind bei den Arbeitszeiten zeitlich flexibel
- 36 Tage Urlaub
- Sicherheit: Ein unbefristees Arbeitsverhältnis mit langfristiger Planbarkeit in einem zukunftsträchtigen Unternehmen mit langer Erfolgshistorie
- Professionalität & Spaß: Talentierte und leistungsstarke Teams & Führungskräfte, die jeden Tag mit Ihnen ihr Bestes geben und mit Leidenschaft & Spaß den Arbeitsalltag gestalten
- Weiterentwicklung: Stillstand ist ein Fremdwort für Sie? Für uns auch! Wir unterstützen Ihren individuellen Karrierepfad mit gezielter Personalentwicklung und einem vielseitigen Trainingsangebot
- Gesundheitsmanagement: die Möglichkeit auf ein Dienstrad (Jobrad)
- Deutschland - Jobticket
- Vergünstigungen: bei unseren Marken famila, Markant, Bäckerei-Filialen
- Corporate Benefits
- Einarbeitung: Zeit um das Unternehmen kennen zu lernen und ein individuelles Onboarding
- Kostenfreie Parkmöglichkeiten auf dem Betriebsgelände
- Ein leistungsgerechtes Gehalt plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge / Vermögenswirksame Leistungen