Jobbeschreibung
Die panUrama GmbH ist die Betreibergesellschaft der Gastronomie auf dem ehemaligen Dortmunder Union Gelände, dem Dortmunder U „Zentrum für Kunst und Kreativität“. panUrama konzentriert sich im Dortmunder U auf die 3 Hauptgeschäftsbereiche Restaurant, Corporate Events und Club. Als Full-Service-Dienstleister bietet panUrama das gesamte Spektrum der Veranstaltungs-organisation, von der Konzeptentwicklung bis zur Durchführung. Insgesamt werden ca. 200-250 Corporate-Events pro Jahr durchgeführt.
Unter der panUrama GmbH sind verschiedene Betriebe zusammengefasst. Das ganzjährig betriebene Restaurant “Emil“ sowie der ebenfalls ganzjährig geöffneten Club “MOOG“ sowie das Outdoorprojekt MOOG Garden als sommerliche Eventlocation. Zusätzlich bekamm der historische U-Turm, als altesBrauhaus der Union Brauerei in Dortmund, im siebten Stock neues Leben eingehaucht. Im Mai 2022 eröffnete panurama hier das modernste und höchste Wirtshaus Deutschlands.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe
Sie fühlen sich durch unsere Stellenbeschreibung und durch unser Anforderungsprofil angesprochen, dann ist diese Stelle perfekt für Sie.
Wir erwarten
- Teamfähigkeit
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Fundierte Kenntnisse in der internationalen Küche
- Sauberkeit & Ordnung
- Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene, küchenspezifische Ausbildung und/oder entsprechende Berufserfahrung in der Gastronomie.
- Sie zeichnen sich durch Selbstständigkeit, Loyalität, Ehrlichkeit und Flexibilität sowie durch Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein aus.
- Ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild ist für Sie selbstverständlich.
- Sie sind motiviert und teamfähig und bleiben auch in stressigen Situationen ruhig und belastbar.
- Kreatives, selbständiges Arbeiten ohne Scheu vor einem Show-Cooking-Konzept gefällt Ihnen.
- Sie bringen große Begeisterung für den Beruf sowie ausgeprägtes Fachwissen und fundierte Kenntnisse der internationalen Küche mit.
- Sie haben gute Kenntnisse über HACCP Standards sowie eine saubere und ordentliche Arbeitsweise.
Mit dem Ziel einer langfristigen und erfolgreichen Zusammenarbeit bieten wir einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz, mit einer geregelten 5-Tage-Woche, in einem erfolgreichen und zukunftsorientierten Unternehmen mit Individuellem Charakter.
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