Jobbeschreibung
Haus Landscheid ist einer der ältesten Rittersitze des Bergischen Landes. Das heute denkmalgeschützte Haus entstand im 18. Jahrhundert.
Unser Hotel umfasst neben einer Tagesklinik mit Wellness-Bereich unser Restaurant "13null1", die saisonale Gutsscheune, unsere Sonnenterrasse und einen Gewölbe-Weinkeller.
Fakten über die jüngste Geschichte von Gut Landscheid:
- Unser Hotel Gut Landscheid umfasst 25 Zimmer und mehrere Tagungsräume
- Das Restaurant 13null1 bietet gehobene, aber nicht abgehobene Küche mit einem Fokus auf qualitative, regionale Produkte
- Unser Gut dient auch als Veranstaltungsort für Tagungen, Hochzeiten, Events, u.v.m.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sicherer Arbeitsplatz: Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem gesunden und familiären Unternehmen
- Faire Vergütung: Übertarifliche Bezahlung inkl. Trinkgeld
- Geregelte Arbeitszeiten: Eine 5 Tage Woche mit zwei festen Ruhetagen
- Mobilität: Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss
- Minutengenaue Abrechnung: Deine Arbeitszeit wird mit unserem System minutengenau erfasst und abgerechnet
- Flache Hierarchien: Du bringst dich in unseren Optimierungsprozess mit ein und zeigst Lösungsansätze und Enthusiasmus
- Dich erwartet ein breites Arbeitsumfeld vom klassichen á la carte Service, zu Veranstaltungen in unseren verschiedenen Räumlichkeiten
- Einkauf und Organisation des Küchengeschäftes
- Einhaltung unser Qualitätsstandards
- Deine Arbeitszeiten sind im Tag- und Spätdienst
- Du verstärkst unser Führungsteam und bist bereit, Verantwortung zu übernehmen
- Auch die klassischen Aufgaben wie Einhaltung der Hygienestandards, Vor- und Nachbereitung der Posten gehören zu den täglichen Tätigkeiten
- Freundlichkeit und Zuverlässigkeit
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Berufserfahrung als Sous Chef
- Selbstständiges Arbeiten und Professionalität auch in stressigen Situationen
- Positive Ausstrahlung und ambitionierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Interesse an Weiterentwicklung