Jobbeschreibung
Bankettkoch (d/w/m)
Kitchen, Küche
Berufseinsteiger, Berufserfahrene
Über uns
BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.
Das 2017 im Stadtteil Neuperlach erbaute Leonardo München City East ist ein elegantes, designorientiertes Hotel mit 215 Zimmern, einem hauseigenen Restaurant- und Barbereich, sowie 4 Tagungsräumen auf einer Fläche von insgesamt 303 Quadratmetern.
Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Bankettkoch (d/w/m)!
Anstellungsart: Vollzeit
- Vorbereitung der Verpflegung für die Kaffeepausen
- Herstellen und Verarbeitung von Lebensmitteln im Bankettbereich
- Anwendung arbeits- und küchentechnischer Verfahren
- Pflege von Arbeitsmitteln und Geräten
- Vorschriften der Personal- und Betriebshygiene insbesondere der HACCP Standards
- Warenfluss mit Warenannahme, -kontrolle und ordnungsgemäßer Einlagerung
- Bereitstellen des Mise en place für das Bankettgeschäft
- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
- Kochen ist deine Leidenschaft
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Idealerweise ein Jahr Berufserfahrung in der Gastronomie
- Engagement, Kreativität und Teamgeist
- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- & Feiertagszuschlag
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Bikeleasing
- 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
- Gratis Online-Sprachkurse
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events