Chef de Partie (m/w/d)

Radisson Blu Hotel, Dortmund

  • Dortmund
  • Veröffentlicht am: 19. Februar 2025
Jobbeschreibung

Wir sind Dortmund. Wir sind Pott. Wir sind dein nächstes Team!

Wir lieben unsere Stadt, unsere Region und die Menschen, die hier leben – aber wir sind genauso weltoffen, neugierig und voller Gastfreundschaft. Ob Großstadtkind oder Abenteurerin, Geschäftstüchtiger oder Entspannungssuchende*r – bei uns sind alle willkommen.

Unser Haus am Westfalenpark mit 185 Zimmern, 5 Suiten, 15 Konferenzräumen und großem Wellness- & Pool-Bereich ist ein Ort, an dem sich Gäste aus aller Welt wohlfühlen. Und das liegt vor allem an unserem Team: herzlich, entspannt, professionell und immer mit Spaß bei der Sache.

Warum bei uns arbeiten?

  • Team, das zusammenhält: Wir begegnen uns auf Augenhöhe und haben Lust auf das, was wir tun.
  • Fair & sicher: Unbefristete Verträge, faire Bezahlung und echte Wertschätzung sind bei uns Standard.
  • Entwicklungsmöglichkeiten: Wir fördern dich – egal, ob du lernen, wachsen oder aufsteigen willst.
  • Tolle Extras: Kostenloses Essen, Fitnessangebote, Mitarbeiterrabatte und vieles mehr!

Klingt nach einem Job, der zu dir passt? Dann bewirb dich jetzt!

Schick uns deine Bewerbung oder stell deine Fragen an [email protected] – wir freuen uns auf dich!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


Deine Aufgaben bei uns:

Abwechslung garantiert: Du bist auf allen Posten im à la carte Geschäft im Einsatz und sorgst für erstklassige Gerichte.

Frische liegt Dir am Herzen: Du arbeitest mit hochwertigen, frischen Produkten und bringst Deine Leidenschaft fürs Kochen ein.

Kreativität erwünscht: Hast Du tolle Ideen für unsere Speisekarte? Super – wir freuen uns auf Deinen Input!

Vielfalt im Alltag: Ob Tagungen, Events oder Bankette – Du sorgst für kulinarische Highlights und zufriedene Gäste.

Perfektion auf dem Teller: Du übernimmst die Vorbereitung, Verarbeitung und das Anrichten der Speisen – mit Liebe zum Detail.

Gut vorbereitet: Dein Mise-en-place ist immer top – damit läuft's in der Küche rund!

Hygiene & Qualität: Die HACCP-Richtlinien hast Du im Blick und sorgst für einen einwandfreien Standard.

Sauberkeit & Ordnung: Du hältst Arbeitsbereiche & Geräte sauber – denn eine gute Küche beginnt mit einer guten Struktur.

…und natürlich kommt noch viel mehr dazu – aber das erzählen wir Dir am besten persönlich!

Klingt spannend? Dann bewirb Dich und werde Teil unseres Teams!


Das bringst Du als Chef de Partie (m/w/d) mit:

Teamgeist & Motivation: Du bist nicht nur eine zuverlässiger Teamplayer*in, sondern auch eine Inspiration für Dein Team – mit Deiner guten Laune steckst Du alle an.

Sprachtalent: Du sprichst Deutsch, Englisch – und vielleicht sogar noch eine weitere Sprache? Kommunikation ist für Dich kein Hindernis, sondern eine Stärke.

Stressresistenz & Fokus: Selbst wenn es in der Küche heiß hergeht, bleibst Du ruhig, fokussiert und behältst den Überblick.

Kreativität & Liebe zum Detail: Du entwickelst gerne neue Gerichte, setzt kreative Akzente auf dem Teller und achtest auf höchste Qualität.

Fachwissen & Erfahrung:

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d).
  • Du bringst mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie mit.
  • Du hast fundierte Kenntnisse in Deinem Posten und kannst sowohl eigenverantwortlich arbeiten als auch Kolleg*innen anleiten.

Führungsqualitäten & Organisationstalent:

  • Du bist verantwortlich für Deinen Posten – von der Vorbereitung bis zum Service.
  • Du koordinierst und schulst Mitarbeitende und Auszubildende in Deinem Bereich.
  • Du arbeitest eng mit der Küchenleitung zusammen, um Prozesse zu optimieren und die Qualität hochzuhalten.

Verantwortungsbewusstsein & Flexibilität: Du hast ein hohes Maß an Eigeninitiative, arbeitest präzise und hast Lust, Dich weiterzuentwickeln.

Du bist bereit, den nächsten Karriereschritt zu gehen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!


Herzlich Willkommen in unserem einzigartigen Team!

Gemeinsam genießen: An jedem Arbeitstag gibt's für Dich kostenloses, leckeres und gesundes Essen in unserem schönen Teamrestaurant.

Mehr Freizeit für Dich: Freue Dich auf 28 bzw. 30 Urlaubstage im Jahr.

Feiern gehört dazu: Mindestens einmal im Jahr schmeißen wir eine richtig gute Party!

Reisevorteile: 10 kostenlose Übernachtungen pro Jahr in unseren Pandox-Schwesterhotels (Radisson Blu Bremen, Holiday Inn Lübeck, Hotel Berlin, Berlin) und weltweite Mitarbeiterrabatte in allen Radisson Hotels – auch für Familie & Freund*innen!

Bequem zur Arbeit:

  • Kostenlose Parkplätze direkt am Hotel & Zuschuss zum Jobticket.
  • Kostenfreies Laden für E-Autos.

Gesund bleiben:

  • An Arbeitstagen kannst Du unser top ausgestattetes Precor Gym & den Pool nutzen – Fitnessstudio? Kannst Du Dir sparen!
  • Betriebliche Krankenversicherung (bKV): Deine Gesundheit liegt uns am Herzen – wir bieten Dir eine zusätzliche Absicherung!

Fair & transparent: Deine Arbeitszeit wird digital erfasst und Mehrarbeit ausgeglichen.

Mitarbeitende werben lohnt sich: Dein Freundeskreis sucht auch einen Job? 500 € Bonus gibt's für erfolgreiche Empfehlungen!

Gemeinsam wachsen: Wir fördern und entwickeln unser Team kontinuierlich weiter.

Vielfalt & Miteinander: Unser internationales, diverses Team lebt Offenheit und Teamgeist – und wir haben richtig Bock auf unsere Gäste. Hoffentlich bald gemeinsam mit Dir!

Sicherheit & Fairness: Unbefristete Arbeitsverträge, Bezahlung mindestens nach NRW Dehoga Tarif – und dazu eine zusätzliche betriebliche Krankenversicherung (bKV) für Deine Zukunft!

Klingt gut? Dann komm zu uns – wir freuen uns auf Dich!

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