Jobbeschreibung
Mit über 100 Hotels ist Mercure eine der größten Hotelmarken in
Deutschland. Die Häuser sind in attraktiven Städten und Urlaubsregionen
Deutschlands gelegen und verwöhnen den Gast kulinarisch mit
regionalen und internationalen Spezialitäten sowie erlesenen Weinen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Operativ und administrativ verantwortlich für die reibungslose Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Events
- Begrüßung und Betreuung sowie fachliche Beratung der Gäste während der Veranstaltung
- Motivation, Führung, Schulung und Weiterentwicklung des gesamten Teams im Bankettbereich
- Vorbereitung, Set Up und Durchführung von Veranstaltungen nach Function Sheets
- Planung, Vor- und Nachkalkulation von Events sowie Abstimmung mit der Küche
- Bearbeitung von Gästereklamationen und Rechnungserstellung
- Personaleinsatzplanung, Motivation und Führung externer Aushilfen sowie deren Auswahl und Einstellung
- Abgeschlossene Ausbildung im Veranstaltungsbereich, Hotel- oder Restaurantfach
- Fundierte Berufserfahrung im Bankett- oder Veranstaltungsbereich, idealerweise erste Erfahrung in leitender Funktion in der Hotellerie
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Flexibilität, Belastbarkeit sowie eigenverantwortliches Arbeiten
- Freude am Umgang mit Menschen und ein herzliches Auftreten
- Sehr gute Kommunikations- und Teamfähigkeiten
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- eine angenehme Arbeitsatmosphäre
- Bereitstellung und kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
- Vermögenswirksame Leistungen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Weihnachtsgeld
- Urlaubsgeld
- 30 Tage Urlaub
- individuelle Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung
- kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- Jahresprämie
- Mitarbeiterevents