Jobbeschreibung
Das Strandhotel Ahlbeck ist ruhig und zentral an der autofreien Strandpromenade von Ahlbeck gelegen und bietet direkten Zugang zum Sandstrand an der Ostsee. Es ist der ideale Ausgangspunkt zum Wandern, Joggen, Radfahren, Reiten, Golfen oder einfach nur zum Entspannen.
Die Jugendstilvilla vereint historischen Charme und Moderne und bietet 13 geräumige und luxuriöse Suiten. Die 92 Doppelzimmer im Hauptgebäude sind modern und elegant gestaltet und einige bieten einen Balkon und einzigartigen Meerblick.
Ein besonderes Highlight stellt das Prime Restaurant & Bar dar. Mit 30 Metern Höhe ist es das höchstgelegene Restaurant der Insel und bietet eine atemberaubende Aussicht auf das Meer und die drei Kaiserbäder Ahlbeck, Bansin und Heringsdorf. Das Restaurant erwartet Sie mit stilvollem Ambiente, herzlicher Gastfreundschaft, erstklassigem Service und kulinarischen Köstlichkeiten.
Der großzügige Wellnessbereich mit natürlichem Tageslicht bietet einen idealen Rückzugsort mit einem Innenpool, einem Ruheraum, einem Fitnessstudio, einer finnischen Sauna und einem umfangreichen Angebot an Massageanwendungen, die für vollständige Entspannung sorgen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie können Ihre Ideen und Kreativität bei der Weiterentwicklung der Standards mit einbringen
- Ein von Grund auf neugestaltetes Restaurant
- Vergünstigte Hotelübernachtungen in allen von uns gemanagten Hotels
- Vergünstigte Verpflegung am Arbeitsplatz
- Regelmäßige Mitarbeiterschulungen sowie attraktive Entwicklungs- und Karrierechancen in der gesamten GCH Hotel Group
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs für unsere Gäste und Mitarbeiter
- Übernahme sämtlicher Aufgaben des Restaurantleiters
- Gewährleistung von Einhaltung der Qualitätsstandards
- Aktive Mitarbeit in allen F&B-Outlets
- Anleitung und Coaching aller Servicemitarbeiter
- Mitwirkung bei der Dienst- & Urlaubsgestaltung
- Reklamationsmanagement
- Erstellung und Auswertung von Inventuren
- Warenbestellung
- Abgeschlossene Hotelausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Hohes Engagement, gästeorientiertes Handeln und Eigeninitiative
- Kreativität
- Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Teamgeist
- Gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS Office Programme
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Sie verfügen über sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse