Jobbeschreibung
Die Tiger & Palmen Gruppe besteht aus vier großen gastronomischen und kulturellen Institutionen Frankfurts: Das Restaurant Lafleur, das Gesellschaftshaus Palmengarten, das Tigerpalast Varietétheater sowie das Caféhaus Siesmayer.
Jedes der vier Unternehmen hat seine eigene Identität, aber zusammen bestechen sie durch eine gemeinsame Vision.
Bekanntlich steht die Tiger & Palmen Gruppe für Spitzenleistung, Glaubwürdigkeit, Teamgeist gepaart mit Innovation, Tradition und Zukunft sowie Nachhaltigkeit und Qualität. Wir sehen uns als dienstleistendes Unternehmen und stellen den Gast stets in den Mittelpunkt aller betrieblichen Abläufe. Alle unsere Gäste erfahren, unabhängig von Auftreten, Geschlecht oder Herkunft, einen herzlichen und professionellen Service.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Abteilungsleiter (m/w/d) Housekeeping & Stewarding.
- Führungsverantwortung für ein Team von 20 Mitarbeitenden
- Verantwortung für die Dienstplanerstellung (mit Gastromatic) und Reaktion bei personellen Ausfällen
- Koordination und Unterstützung bei der Durchführung der regelmäßigen Reinigung der Küchen-, Lager-, und aller Veranstaltungsräume
- Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards in unseren Häusern
- Disponierung des gesamten gastronomischen Equipments, die Verwaltung sowie die Zusammenstellung für die jeweiligen Veranstaltungen
- Verantwortung für den Einkauf und das Bestellwesen rund um den Housekeeping- und Stewardingbereich
- Verantwortung für die Verwaltung der Wäsche, der Reinigungsmittel, der Gästeartikel und sonstiger Materialien
- Kontrolle und Pflege aller Maschinen und Geräte und Veranlassung von Reparaturen
- Unterstützung bei der Durchführung der monatlichen Inventur
- Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau/mann oder Hauswirtschafter/In sowie einschlägige Erfahrung in der Leitung eines Teams im Bereich Housekeeping/Stewarding
- Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und die Bereitschaft selbst "anzupacken"
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und eine hohe Durchsetzungsstärke verbunden mit einem hohen Grad an Sozialkompetenz und einer positiven Ausstrahlung
- Ein Auge fürs Detail sowie Sauberkeit und Ordnung
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
- Hohes Maß an Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
- Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch am Wochenende
- Jährliches Bruttomonatsgehalt von ca. 55.000 Euro brutto (inkl. Zuschläge)
- Kostenübernahme für das Deutschlandticket in Höhe von 58 Euro netto
- ;Mehr Mobilität mit Job Rad
- Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
- Einen offenen Umgang miteinander
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Tiger & Palmen Gruppe
- Freier Eintritt in den Palmengarten
- Gutscheinoptionen für das Caféhaus Siesmayer bzw. zwei Eintrittskarten für das Tigerpalast Varieté Theater
- Einen zentralen Arbeitsplatz (ca. 3 Gehminuten von der Bockenheimer Warte entfernt)