Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

Jim Block Restaurantbetriebe GmbH

  • Berlin
  • Veröffentlicht am: 15. Februar 2025
Jobbeschreibung

Unsere Prime Beef Burger aus der eigenen Block House Fleischerei werden à-la-minute gegrillt. Einzigartig in Deutschland, bestehen die Block Burger aus einem speziellen Mix aus bestem Rindfleisch aus eigenem, regionalen Zuchtprogramm und südamerikanischem, gereiften Steakfleisch. Die JB Burger, knackig-frische Salate, original Baked Potatoes mit Sour Cream und das ofenfrische JB Brot werden von ausgebildeten Mitarbeitern vor den Augen der Gäste frisch zubereitet und auf Porzellan angerichtet. Die Atmosphäre unserer Restaurants lädt zum Bleiben und Wiederkommen ein.

Anstellungsart: Vollzeit


Komm zum Hamburger Original: Seit 1973 arbeiten wir nach unserem eigenen Premium Burger-Konzept. In Hamburg, Hannover und Berlin stehen wir an 12 Standorten für beste Burger aus ehrlichen Zutaten und mit viel regionalem Bezug. Als Teil der Block Gruppe profitieren wir dabei von dem Know-how und der Sicherheit unserer Holding mit insgesamt 17 Unternehmen und rund 2300 Mitarbeitern.
Dein gutes Stück Zukunft beginnt hier.

Als Nachwuchsführungskraft bist Du in erster Linie leidenschaftlicher Gastgeber. Gleichzeitig sicherst Du die hohen Qualitätsstandards und möchtest Erfahrung im Bereich Mitarbeiterführung sammeln.


  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (FASY, REFA, HOFA)
  • Gerne BWL-Kenntnisse
  • Gastronomische Berufspraxis von Vorteil
  • Führungserfahrung erwünscht
  • Flexibel, belastbar, einsatzfreudig und lernbereit

  • Eine sechsmonatige on-the-job-Ausbildung inkl. Fachseminaren
  • Faire Löhne, viele Sonderleistungen, bezahlte Pausen und Überstunden, einen unbefristeten Vertrag
  • Exzellente und passgenaue Karrierechancen, internes Schulungsprogramm, individuelle Förderung
  • Teamwork, flache Hierarchien, schnelle Entscheidungswege, familiäre Arbeitsatmosphäre
  • Personalessen
  • Zuschuss zur Monatskarte für den ÖPNV
  • Familienfreundliches, werteorientiertes Unternehmen mit eigener Klima- und Nachhaltigkeitsstrategie
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