Stellvertretende Cafeterialeitung (m/w/d)

Jobbeschreibung

Wir unterstützen die gut 57.000 Studierenden der Hochschulregion Stuttgart rund um ihren Studienalltag mit Leistungen wie Essen, Wohnen, Kinderbetreuung, BAföG und Beratungen. Und das seit mehr als 100 Jahren!

In unseren Mensen und Cafeterien verpflegen wir Studierende hochschulnah mit günstigem und gesundem Essen, Snacks und Getränken. Am Campus Stuttgart-Vaihingen sind wir mit unseren vier Cafeterien vom Frühstück bis zum Abendbrot immer ganz nah bei den Studierenden. Arbeiten Sie mit uns Seite an Seite für die Studierenden und werden Sie Teil unseres engagierten Teams von 400 Beschäftigten!

Für unsere vier Cafeterien auf dem Campus Stuttgart-Vaihingen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

stellvertretende Cafeterialeitung (m/w/d)
in Vollzeit

Anstellungsart: Vollzeit

• Sie stellen den ordnungsgemäßen und reibungslosen Betriebsablauf in allen Cafeterien als ständige Vertreterin der Cafeterialeitung sicher und beachten dabei die internen sowie rechtlichen Regelungen und Vorgaben.
• Bei der Überprüfung der internen Prozesse zur Steigerung der Wirtschaftlichkeit unterstützen Sie die Cafeterialeitung, insbesondere durch aktiven Verkauf, den Einsatz von verkaufs­fördernden Maßnahmen und wirtschaftlichen Ressourcen.
• Sie übernehmen in einer Cafeteria ständig und bei Abwesenheit der Cafeterialeitung in allen vier Cafeterien die Personalverantwortung für die Cafeteria-Mitarbeiter*innen und erstellen z.B. die Personaleinsatzpläne.
• Außerdem kümmern Sie sich um die Einhaltung unserer Qualitätsstandards.
• Sie unterstützen die Cafeterialeitung bei der Bestellung der benötigten Waren und bei der Durchführung der monatlichen Inventur.
• Im Rahmen der Vorgaben stellen Sie die rechtzeitige Bargeldabführung sicher.
• Darüber hinaus setzen Sie unser HACCP-Konzept um und halten die Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften ein.

• Sie besitzen eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung.
• Zusätzlich verfügen Sie über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Lebensmittelverkauf.
• In der Führung von kleinen Teams, insbesondere in der Personaleinsatzplanung, haben Sie bereits erste Erfahrungen.
• Sie besitzen sehr gute Kenntnisse in den Prozessen des Lebensmittelhandwerks und der Lebensmittelhygiene.
• Darüber hinaus verfügen Sie über gute Kenntnisse in Office-Anwendungen, Warenwirtschaftssystemen für Bestellungen sowie Kassenprogrammen.
• Ihre Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind gut, idealerweise sprechen Sie Englisch.

Arbeitszeiten

• Profitieren Sie von familienfreundlichen Arbeitszeiten mit einem Beginn zwischen 6:30 Uhr und 7:30 Uhr und einem Ende zwischen 15:00 Uhr und 16:00 Uhr, je nach Dienstplan.
• Genießen Sie ein freies Wochenende! Ihre regulären Arbeitstage sind Montag bis Freitag.
• Darüber hinaus sind Sie flexibel für gelegent­liche Schichten bis 19:30 Uhr oder Einsätze an 4 bis 6 Abend- oder Wochenendveranstaltungen pro Jahr.

• Vielfältige Aufgaben bei einem Arbeitgeber mit hoher sozialer Verantwortung
• Vergütung nach dem Tarifvertrag der Länder mit Entgeltgruppe 6 TV-L (3.318,08 € bis 3.665,52 € mtl. je nach Vorerfahrung) zuzüglich Jahressonderzahlung
• Arbeitgeberanteil in Höhe von 2.340,- € bis 2.590,- € p.a. zur betrieblichen Altersvorsorge bei der VBL (je nach Spanne des Gehalts)
• Ein wertschätzendes Arbeitsklima
• Lage in Stuttgart-Vaihingen mit sehr guter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und guten Parkmöglichkeiten
• Supergünstiges Deutschland-JobTicket – für nur 30,10 € im Monatsabo als Zuschuss über die Entgeltabrechnung
• Weitere attraktive Angebote finden Sie auf unserer Karrierewebseite unter www.studierendenwerk-stuttgart.de/ueber-uns/karriere.

Bewerben Sie sich jetzt

Für fachliche Rückfragen steht Ihnen Marcel Ahle, Leiter Abteilung Gastronomie, gerne unter der Telefonnummer +49 711 4470-1067 zur Verfügung. Fragen zum Bewerbungsverfahren beantwortet Ihnen Doreen Grafmüller, Personalreferentin, unter +49 711 4470-1220.

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