Jobbeschreibung
Restaurantleitung (m/w/d) - Alpenpark Klinik KIRINUS Health Bad Wiessee, KIRINUS Alpenpark Klinik Voll/Teilzeit Publiziert: 12.02.2025 Traditionsbewusst und zukunftsweisend: Seit 1962 ist die KIRINUS Alpenpark Klinik eine Institution am Tegernsee. In dritter Familiengeneration geführt, setzen wir Standards auf höchstem medizinischen Niveau in gehobenem Ambiente. Mit der bevorstehenden Klinik-Erweiterung nach einem Entwurf des Star-Architekten Matteo Thun gehen wir den nächsten Schritt unserer Entwicklung. Nach Abschluss des Um- und Ausbaus unserer Klinik soll ein A-la-Carte-Restaurant auf Sterneniveau eröffnet werden. Die Küche der KIRINUS Alpenpark Klinik hat nicht den Anspruch einer Klinikküche, sondern entspricht von der Qualität einem gehobenen Restaurant mit festen Menüs. Wir möchten auch in Zukunft Pionierarbeit in der deutschen Gastronomielandschaft leisten - am liebsten gemeinsam mit Ihnen. Wir suchen für unsere KIRINUS Alpenpark Klinik am Tegernsee eine Restaurantleitung (m/w/d) in Voll/Teilzeit. Bewerben Sie sich jetzt, wir freuen uns auf Sie! Ihre Aufgaben Gastgebermentalität : Mit exzellentem Service setzen Sie sich für eine zuvorkommende Betreuung und Beratung unserer Gäste ein, um eine hohe Gästezufriedenheit zu gewährleisten Qualitätssicherung: Sie übernehmen die Steuerung und Kontrolle sämtlicher Serviceabläufe unter Berücksichtigung unserer hohen Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien Personalführung: Führung, Schulung und Leitung eines motivierten 15-köpfigen Teams sowie Dienst- und Urlaubsplanung für die Abteilung gemeinsam mit Ihren Stellvertretungen Mitgestaltung: Sie haben Ihre Zielerreichung fest im Blick und Freude daran, die Abteilung durch Ihre Ideen, Prozessoptimierungen und konzeptionelle Arbeit weiterzuentwickeln Teamwork: Sie arbeiten kommunikativ und erfolgsorientiert mit anderen Abteilungen zusammen (Fokus: Küche und Ernährungsberatung) Engagement: Sie begeistern sich für neue Trends im F&B und bringen Ihre Ideen für innovative Konzepte mit ein Ihr Profil Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie , idealerweise im Restaurantfachbereich Fundierte Berufserfahrung inklusive Führungserfahrung , idealerweise in der gehobenen Gastronomie Leidenschaft für das Thema Lebensmittel und Wein sowie Produktinteresse und Fähigkeit dieses Wissen mit anderen zu teilen Als Teamplayer gehen Sie mit gutem Beispiel voran, überzeugen durch Können und Leistung ebenso wie durch Ihre freundlich, aufgeschlossene Persönlichkeit Sehr gute Deutschkenntnisse , ein hohes Qualitätsbewusstsei n und betriebswirtschaftliches Denken runden Ihr Profil ab Wir bieten Ihre Vorteile im Service: Die besten Arbeitszeiten der Region: Zusammenhängende Schichten, planbare Arbeitszeiten, frühzeitige Diensteinteilung, Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen und Arbeitszeitkonten Übertarifliche Bezahlung im Vergleich zur Gastronomie und Hotellerie Umfassende Fortbildungsmöglichkeiten: Externe Kurse, interne Fortbildungen sowie vier Fortbildungstage pro Jahr Eine einwöchige Hospitation in einem externen Betrieb pro Jahr Das bieten wir im Alpenpark allgemein: Einen sicheren, modernen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Traditionsunternehmen an einem der schönsten Plätze des Alpenraumes Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen Eine kollegiale und von gegenseitiger Wertschätzung geprägte Arbeitsatmosphäre 30 Tage Urlaub pro Jahr Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge sowie eine Prämie "Mitarbeiter werben Mitarbeiter" bei Empfehlung von neuen Kollegen auf vakante Stellen Ganzjährige kostenfreie Nutzung des klinikeigenen Fitnessraums nach 18 Uhr sowie ein breites Angebot an Freizeitmöglichkeiten, bedingt durch den attraktiven Standort unserer Klinik Veranstaltungen für Mitarbeiter, wie z.B. Oktoberfest, Weihnachtsfeier oder gemeinschaftliche Sport-Events Möblierte Mitarbeiter-Appartements (nur eine Minute fußläufig vom Tegernsee und rund 10 Minuten von der Klinik entfernt) stehen begrenzt zur Verfügung (auf Anfrage) Kostenfreie Parkplätze direkt vor der Tür Top Benefits: Deutschlandticket oder EGYM Wellpass Weitere attraktive Benefits wie zum Beispiel Jobrad Fahrradleasing und Einkaufsvorteile über Corporate Benefits Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Kontakt KIRINUS Alpenpark Klinik Defreggerweg 2-6 83707 Bad Wiessee Sabine Weindl +49 8022 846-257 Jetzt bewerben!
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