Produktionsleiter Bäckerei (m/w/d)

H. von Allwörden GmbH

  • Mölln
  • Veröffentlicht am: 12. Februar 2025
Jobbeschreibung

Du liebst das Bäckerhandwerk und willst Verantwortung übernehmen? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Als Produktionsleiter (m/w/d) in unserer Bäckerei in Mölln steuerst Du die Abläufe, optimierst Prozesse und stellst sicher, dass unsere Backwaren in bester Qualität produziert werden. Mit Deinem Know-how und Deinem Engagement machst Du den Unterschied.

Klingt spannend? Dann bewirb Dich jetzt – wir freuen uns auf Dich!

Produktionsleiter Bäckerei (m/w/d)


  • Du koordinierst und optimierst die Produktionsabläufe der Teigherstellung und entwickelst unseren Standort weiter
  • Du stellst sicher, dass unser HACCP-Konzept und alle Hygienevorgaben eingehalten werden
  • Du übernimmst die Führung und Motivation eines Teams von bis zu 300 Mitarbeitenden
  • Du arbeitest eng mit unserer Geschäftsführung und Produktionsleitung zusammen
  • Du bist für die Einführung verschiedener Produktionsprogramme zur Sicherstellung interner Vorgaben verantwortlich
  • In Deiner Rolle führst Du regelmäßige Qualitätskontrollen durch

  • Du verfüst über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker- / Industriemeister (m/w/d) oder bist Bäckergeselle (m/w/d) mit hoher Motivation zur kontinuierlichen Weiterentwicklung
  • Du übernimmst gerne Verantwortung und kannst idealerweise bereits erste Erfahrungen in einer Führungsposition aufweisen
  • Du hast eine hohe Eigenmotivation, bist anpassungsfähig und zeigst Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterentwicklung
  • Für Dich stellen zeitliche Flexibilität und eine Wochenendarbeit keine Herausforderung dar
  • Du hast eine hohe Leidenschaft für die Herstellung natürlicher Backwaren und arbeitest gerne im Team

  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem stetig expandierenden Unternehmen im EDEKA-Verbund
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit leistungsgerechter Vergütung
  • Für Deine Erholung erhältst Du bei uns 36 Werktage Urlaub
  • Als Teil unseres Teams erhältst einen Mitarbeitendenrabatt in unseren eigenen Bäckereifilialen sowie in den Märkten der Edeka Nord, unserer Muttergesellschaft
  • Eine intensive Einarbeitung und regelmäßige Schulungen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
  • Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit im kollegialen, vielfältigen und teamorientierten Arbeitsumfeld
  • Neben der betrieblichen Altersvorsorge bieten wir einen Zuschuss zur vermögenswirksamen Leistung
  • Deine Arbeitskleidung wird von uns zur Verfügung gestellt
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