Jobbeschreibung
Für mein Hotel und Landgut suche ich engagierte, motivierte und qualifizierte Menschen, die mit mir daran arbeiten wollen, unsere Gäste glücklich zu machen. Erfahren Sie hier mehr über unser eigentümergeführtes Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotels und Chalets:
- 50 Zimmer und Suiten sowie 7 Chalets
- mehrfach ausgezeichnetes Traditionshaus
- Grüner Stern des Guide Michelin
- 51 Hektar Hotelgelände mit eigenem Wald
- Land- und Forstwirtschaft inklusive Bioland Zertifizierung und Hirschen, Yaks und Ziegen
- 2.000 qm Heimat & Natur SPA ab November 2021
Für unsere Gäste präsentieren wir uns als Heimatrefugium im idyllischen Chiemgau. Wir stehen für ein familiäres Umfeld, authentisch gelebte Traditionen und nachhaltiges Wirtschaften:
Familiär.
Unsere Zusammenarbeit ist geprägt von einer familiären Atmosphäre in der Abteilung unter- und miteinander. Wir ziehen alle gemeinsam an einem Strang und sind füreinander da. Als familiengetragenes Unternehmen können wir uns auf die Familie Graf von Moltke als soziale Instanz verlassen.
Authentisch.
Bodenständig authentisch pflegen wir unsere Traditionen. Wir schätzen es, in einer der schönsten Regionen Bayerns zu leben und zu arbeiten und repräsentieren Bayern in seiner besten Form.
Nachhaltig.
Wir arbeiten tagtäglich daran nachhaltig zu denken, zu arbeiten und zu wirtschaften, um dem Boden, auf dem wir leben auch das zurückgeben zu können, was wir als Verpflichtung gegenüber der nächsten Generation verstehen.
Herzlich,
Ihr Klaus Graf von Moltke mit Familie und dem Hotelteam
Anstellungsart: Vollzeit
- Planung und Organisation der täglichen Arbeitsabläufe in der Küche
- Mise en Place: Vorbereitung der Zutaten und Materialen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
- Zubereitung verschiedener Speisen, von Vorspeisen bis hin zum Dessert
- Einhaltung der strengen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Hotelküche
- Überwachung und Verwaltung der Lagerbestände
- Qualitätskontrolle: Sicherstellung der Qualität des Lebensmittel und Überprüfung der fertigen Gerichte
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
- großes berufliches und fachbezogenes Interesse
- Flexibilität und Teamfähigkeit
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Arbeitskleidung:
Unterstützung bei Beschaffung und Reinigung.
- Flexible Arbeitszeiten:
und -zeitmodelle mit Ausgleichsmöglichkeit
- Ihre Freizeit:
können Sie im alpinen Raum voll auskosten. Wir vermeiden Teildienste und lassen Sie an Ihrem Vereinsleben teilnehmen.
- Mitarbeiterverpflegung:
kostenfrei in unserer Personalalm
- Mitarbeiterrabatte:
50% auf F&B-Leistungen, 30% im Beauty&Spa, sowie Family&Friends-Angebote
- Regelmäßige Mitarbeiterevents:
und eine familiäre Arbeitsatmosphäre
- Kostenlose Benutzung des neuen Wellnessbereichs:
Unsere Mitarbeiter können in ihrer Freizeit den neuen Wellnessbereich während der normalen Öffnungszeiten kostenlos benutzen.
- Kostenloses Ausleihen von Langlaufski- oder Alpinskiausrüstung:
Unsere Mitarbeiter können in der Wintersaison kostenlos Langlaufski - oder Alpinskiausrüstung beim örtlichen Verleihunternehmen ausleihen.
- Personalunterkunft:
bei Bedarf und nach Verfügbarkeit im neuen Personalhaus. Kostenfreies WLAN inklusive.
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter:
und erhalten hierfür eine Prämie!