Jobbeschreibung
Als kleines Boutique-Hotel in der Heidelberger Altstadt darfst Du ein abwechslungs- und facettenreiches Arbeiten in Deiner Abteilung erwarten. Professionalität in allen Bereichen gepaart mit der Wohlfühlatmosphäre eines privaten Hotels (die soll für unsere Gäste wie auch für unsere Mitarbeiter gelten) haben wir uns auf die Fahne geschrieben.
Wir suchen eine nette Kollegin oder einen netten Kollegen zur Verstärkung und Leitung unseres Restaurantteams.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter/in in allen Belangen
- Koordination des gesamten Service- und Veranstaltungsbereichs für einen reibungslosen Ablauf
- Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Services
- Dienstplangestaltung für den Servicebereich bei Abwesenheit des Restaurantleiter/in
- Qualitätsmanagement und Überwachung der gesetzten Standards für den Service
- Durchführung von Warenbestellungen
- Anwerbung, Einstellung und Ausbildung von Restaurantmitarbeitern und Auszubildende
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit und selbstständige, gast- und serviceorientierte Arbeitsweise
- Einhaltung unserer operativen Standards, sowie Hygiene- und Qualitätsstandards
- verantwortlicher Umgang mit dem Dir zur Verfügung gestellten Arbeitsmaterial
- Du bist Vorbild für unsere Auszubildenden und Kollegen/innen, leitest diese gern an und vermittelst Dein fachliches Wissen
- Du konntest schon Erfahrung bei der Unterstützung der Restaurantleitung sammeln oder hast schon in ähnlichen Positionen gearbeitet und bist nun bereit Dich einer neuen Herausforderung in einem kollegialen Team zu stellen
- Du bist in der Lage ein Team fair zu führen und verstehst Dich auch als Bindeglied zu unserem Küchenteam
- Problem- und Konfliktlösungsfähigkeiten
- Bereitschaft, in Stresssituationen einzuspringen
- Hohes Maß an Eigenverantwortung und Initiative
- natürliche Freundlichkeit und souveränes Auftreten passen zu deinem gepflegten Erscheinungsbild
- du bist Neuem aufgeschlossen und verlierst das Altbewährte nicht aus dem Blick
- du hast detaillierte Fachkenntnisse in der Gastronomie
- gute Englischkenntnisse
- gute Deutschkenntnisse
- Darüber hinaus spielen Fröhlichkeit, eine Prise Humor und eine positive Ausstrahlung eine große Rolle.
- einen Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten im Schichtdienst, zwei freie Tage
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Übertarifliche Bezahlung mit zusätzlichen Nebenleistungen
- vermögenswirksame Leistungen
- individuelle Bonusregelungen
- kostenfreies Wasser, Kaffee & Tee
- ein gutes Arbeitsklima mit vielen langjährigen Mitarbeitern
- interessante und internationale Gäste und abwechslungsreiche Veranstaltungen
- einen modernen Arbeitsplatz in zentraler Lage in der Heidelberger Altstadt
- ein junges, familiäres und engagiertes Team