Jobbeschreibung
Unser Zentrum mit 34 Zimmern, zwei Seminarräumen und drei angeschlossenen Trainingshallen steht für hervorragende Trainingsbedingungen im Tischtennis sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene. Außerdem sind wir Gastgeber und Veranstalter zahlreicher Events und Tagungen im Haus.
Anstellungsart: Vollzeit
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung.
- Führung und Motivation der Mitarbeiter sowie Personaleinsatzplanung.
- Bestellwesen und Warenwirtschaft.
- Gestaltung von Speiseplänen und Menüs.
- Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft.
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards.
- Verantwortung für die Ordnung und Sauberkeit in der Küche sowie im Lager und im Kühlhaus.
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Ausbildung.
- Erfahrung als Küchenleitung.
- Idealerweise Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung sowie der sportlergerechten Ernährung.
- Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen.
- Sehr gute Deutschkenntnisse.
- Kenntnisse in MS-Office-Anwendungen.
- Führungskompetenz und Kommunikationsfähigkeit.
- Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit.
- Flexibilität und Belastbarkeit.
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit.
- Leistungsgerechte Entlohnung.
- Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche.
- 6 Wochen Jahresurlaub plus Brauchtumstag Rosenmontag.
- Gezielte Einführung und Einarbeitung.
- Eigenverantwortliches Arbeiten.
- Familiäre Arbeitsatmosphäre.