Bar Manager (m/w/d)

SO/ Berlin Das Stue

  • Berlin
  • Veröffentlicht am: 7. Februar 2025
Jobbeschreibung

Die artenreiche Tierwelt des Berliner Zoos ist im Design des SO/ Berlin Das Stue allgegenwärtig. Durch ein großes Fenster in der Lobby Bar können Gäste die Afrikatiere vis-à-vis beim Grasen beobachten und viele der 78 Zimmer bieten ihren Bewohnern einen freien Blick in die Gehege und die Parkanlage.

Selbst die Kunstwerke im Inneren des ehemaligen Botschaftsgebäudes sind eine Hommage an die tierischen Nachbarn. Am Eingang begrüßt eine lebensgroße Krokodilskulptur Neuankömmlinge, in den Gängen stehen aus Leder gefertigte Flusspferde, Wasserbüffel und Nashörner Spalier und in der Lobby wachen zwei riesige Gorillas und eine Giraffe über das internationale Publikum. Wer die Tiere des Hauptstadtzoos aber hautnah erleben möchte kann den Zoo direkt von der Terrasse des Hotels aus betreten.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Leitung des Teams an der Bar
  • Dienstplan und Urlaubsplanung
  • Training und Einarbeitung der Mitarbeiter
  • Bartending und Service
  • Betreuung unserer gemütlichen und privaten Außenterrasse
  • Mitverantwortlich für die Vorbereitung des jeweils notwendigen Mise en place.
  • Mitarbeit bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen.
  • Kümmert sich ständig um die Zufriedenheit aller Gäste.
  • Wahrnehmung aller anderen im Geschäftsverlauf anfallenden Aufgaben.
  • Servieren von Speisen und Getränken.
  • Einteilung und Durchführung von verschiedenen, selbständig auszuführenden Arbeiten inklusive Pflege und Reinigung der Arbeitsmittel (Gläser, Besteck, Porzellan, etc.)

  • Du als Person und Charakter interessierst uns an erster Stelle
  • Erfahrung im 5-Sterne oder Boutiquehotel-Segment sind wünschenswert
  • Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail zählen für Sie
  • Leidenschaft als Gastgeber aufzutreten
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Teamorientierung, Flexibilität und Führungsstärke

  • BVG-Zuschuss: Wir unterstützen deine Mobilität mit 30 € Fahrtkostenzuschuss zum Deutschlandticket.
  • Edenred-Karte: Ab deinem dritten Monat bei uns bekommst du eine Edenred-Karte, die monatlich mit 50 € steuerfrei aufgeladen wird
  • Likeminded
    • Workshops und Austauschgruppen zu spannenden Themen wie Stressbewältigung, Schlaf, Entspannung und Diversität.
    • Persönliche 1:1-Gespräche mit Coaches, Therapeut:innen oder Psycholog:innen – absolut vertraulich und diskret.
  • Holmes Place: Flexible Mitgliedschaften, die du dir unkompliziert an der Rezeption ausleihen kannst.
  • Inhouse Experience: Nach der Probezeit laden wir dich zu einer Übernachtung inklusive Dinner in unserem Haus ein
  • Kostenlose Personalverpflegung – wir übernehmen auch die Versteuerung
  • Kostenlose Reinigung deiner Uniform – du brauchst dich um nichts kümmern.
  • Vergünstigungen in der Accor- und Ennismore-Gruppe für Restaurants und Übernachtungen weltweit.
  • 50 % Rabatt auf Spa-Behandlungen sowie Friends-&-Family-Raten in unserem Hotel
  • Eine unvergessliche jährliche Personalfeier
  • Zugang zu unzähligen Rabatten über unsere Corporate-Benefits-Plattform
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