Jobbeschreibung
Gerresheim serviert, 1976 gegründet, ist eines der führenden Catering-Unternehmen Norddeutschlands, das besonders an seinem Standort Hamburg einen hervorragenden Ruf hat: für originelle Konzepte, für ungewöhnliche Feste, für überraschende Einfälle, für kulinarische Angebote, für verlässliche Qualität in Service und Logistik, für Flexibilität im Eingehen auf Kundenanforderungen.
Anstellungsart: Vollzeit
HERAUSFORDERNDE AUFGABEN
- Professionelle Vorbereitung, Umsetzung und Nachbereitung unterschiedlichster Veranstaltungen und Projekten (z.B. Setup der Veranstaltungsräume)
- Erstellung von Angeboten und On-Site Inspections mit Kunden für die Locations „An der Alster“, „Dressurhalle“ sowie bei Firmen und Kunden privat zu Hause
- Konzeptions- und Planungsaufgaben sowie Prozessüberwachung (z.B. Getränkekalkulation & Bestellung, Erstellung von Materiallisten, Wäschebestellung, Personalplanung, Erstellung von Raumplänen & Ablaufplänen)
- Arbeiten mit der hauseigenen Software „Bankett Profi“ sowie Microsoft Office Programmen und easyRaum
- Ansprechpartner und Kommunikation mit Teammitgliedern, Auftraggebern und Dienstleistern
- Umsetzung der Standards und Qualitätskontrolle sowie Gewährleistung einer höchstmöglichen Servicezufriedenheit
- Serviceleitung in unseren Locations inkl. Briefing der Servicekräfte, Gästebetreuung, Optimierung von Abläufen und Nachtschichten
- Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung / Studium und Erfahrungen in der Gastronomie und Projektmanagement
- Souveränes und positives Auftreten und ein gepflegtes Äußeres sowie Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Analytisches Denken, Organisationstalent, Hands-on Mentalität und Problemlösungskompetenz
- Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
- Bereitschaft zum Einsatz auch an Wochenenden
- Motivation und Spaß am Gastgeber sein
- Gute MS-Office Kenntnisse
- Führerschein Klasse B
- Gute Deutsch- & Englischkenntnisse
Ihre Vorteile
- Abwechslungsreiche und spannende Tätigkeiten in einem seit fast 50 Jahren am Markt operierenden und innovativen Familienunternehmen mit mehreren exklusiven Locations
- Eigenverantwortlicher Gestaltungsspielraum innerhalb des Aufgabenfeldes
- Ein dynamisches Team mit flachen Hierarchien und exzellenten Kompetenzen
- Moderne Arbeitszeitgestaltung (Home Office, Gleitzeit)
- Genaue elektronische Arbeitszeiterfassung
- Individuelle Fortbildungsmöglichkeiten
- Aktive Förderung der Mitarbeiter durch regelmäßige Abteilungsleiter Gespräche
- Unbefristeter Arbeitsvertrag ab sofort
- 30 Tage Urlaub
- Übertarifliche Bezahlung
- Nacht- und Sonntagszuschläge (25% steuerliche begünstigt)
- Jahressonderzahlungen
- Monatlich 50 Euro steuerfreier Sachbezug (HRMONY)
- Zuschuss zur HVV Karte
- Kostenlose Verpflegung
- Bereitstellung von Notebook und Diensthandy
- Betriebliche Altersvorsorge & Berufsunfähigkeit Versicherung
- Persönliche Einarbeitung in die betrieblichen Abläufe
- Regelmäßige Teamevents