Küchenchef / Küchenleiter / Head Chef (m/w/d)

Perthes-Service GmbH

  • Kamen
  • Veröffentlicht am: 7. Februar 2025
Jobbeschreibung

Kochen Sie mit Leidenschaft und übernehmen Sie Verantwortung für eine moderne Großküche? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Für den Einsatz in unserer Produktionsküche im Perthes-Zentrum Kamen suchen wir ab sofort eine

Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit.


  • Verantwortung für die Küchenabläufe: Steuerung und Optimierung der Prozesse für 1.500 Mittagessen täglich im Cook&Chill-Verfahren
  • Führungsverantwortung: Leitung und Einsatzplanung eines engagierten Küchenteams
  • Nachhaltigkeit fördern: Umsetzung und Weiterentwicklung von Strategien mit Fokus auf regionale Lebensmittel
  • Qualitätsmanagement: Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards und kontinuierliche Prozessoptimierung
  • Zusammenarbeit & Kundenpflege: Enge Abstimmung mit internen und externen Partner*innen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
Erfahrung in der Cook&Chill-Produktion von Vorteil
Organisationsgeschick & Teamführungserfahrung
Interesse an Digitalisierung und modernen Küchenprozessen
Führerschein Klasse B


  • Attraktive Vergütung: 48.000 € – 52.000 € brutto/Jahr
  • Jahressonderzahlung: 1.949,77 € (50 % eines Monatsgehalts, ausgezahlt im November nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit)
  • 39 Stunden innerhalb einer 5 Tage-Woche (hauptsächlich Montag-Freitag)
  • 30 Urlaubstage & Sonderurlaub: Erholung und Work-Life-Balance sind uns wichtig
  • Moderne Arbeitsumgebung: Arbeiten mit neuesten digitalen Anwendungen in einer hochmodernen Großküche
  • JobRad-Leasing: Attraktive Fahrradleasing-Möglichkeiten
  • Corporate Benefits: Exklusive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Marken
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten: Fördern Sie Ihre persönliche und fachliche Entwicklung
  • Sichere Perspektive: Arbeiten in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starken Werten
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