Jobbeschreibung
Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *lt. Berlitz Cruise Guide
Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Als erster Ansprechpartner stehst du für Wein- und Getränkefragen der Gäste zur Verfügung und sprichst individuelle Weinempfehlungen aus.
- Die Entwicklung und Verwaltung von Weinservice, -lagerung und -bestellung in allen F&B Outlets liegt in deiner Verantwortung.
- Du bist für die Pflege und Mitgestaltung der Wein- und Champagnerkarte zuständig.
- Du sprichst Weinempfehlungen für die Menüs in allen F&B Outlets aus und schulst die Wine Stewards entsprechend.
- Für kleine, exklusive Gruppen führst und moderierst du die Weintastings an Bord.
- Bei Bedarf unterstützt du das Serviceteam und die Restaurantleiter im täglichen Arbeitsablauf.
- Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 5 - 6 Monate (nach individueller Absprache)
Das bringst du mit an Bord:
- Ausbildung im Restaurant-/Hotelbereich, zum Winzer o.ä. sowie Zertifizierung zum staatlich geprüften Sommelier (min. WSET 2 oder mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position)
- Umfassende Fachkenntnisse über Weine und Regionen der verschiedenen Rebsorten
- Ausgeprägtes Wissen über die Harmonie von Getränken und Genussmitteln (food pairing)
- Hohe Serviceorientiertheit
- Gute EDV-Kenntnisse (Verwendung des Kassensystems, Kalkulationen, Bestellungen)
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Das bieten wir dir:
Die schönsten Ziele der Erde
Bezahlte An- & Abreise
Internationales Arbeitsumfeld
Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
Exklusive Crew-Bereiche
Gute Aufstiegschancen
Weiterbildungen & Trainings
Kranken- und Unfallversicherung
Kostenfreie Reinigung der Uniform
Alle Benefits