Jobbeschreibung
Bonjour und herzlich willkommen im Oktober 2016 eröffneten Sofitel Frankfurt Opera vis-à-vis der Alten Oper. Französische Art de Vivre schwebt wie ein Hauch edles Parfum durch das elegante Hotel Particulier und prägt es mit Kunst, Kultur und lebendigemCharme. Auf höchstem Niveau präsentiert sich das Stadtpalais mit 150 großzügigen Zimmern/Suiten, der französischen Bistronomique Cuisine im Restaurant Schönemann und exklusiven Getränkekreationen in Lili's Bar. Der SoSPA & SoFIT Wellnessbereich bietet den Gästen eine Atmosphäre zum Wohlfühlen. Für Veranstaltungen verfügt die Mezzanin über einen 330qm großen Ballsaal, einen Boardroom sowie über drei Meetingräume mit Highend - Technikausstattung.
Anstellungsart: Vollzeit
- Die Vor- und Zubereitung von Speisen für das Restaurant
- Das selbstständige Führen eines Postens
- Mitverantwortung für reibungslose Abläufe in der Küche
- Die Einarbeitung neuer Kollegen und Auszubildender
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
- Sie arbeiten Hand in Hand mit dem Küchenchef und schulen Mitarbeiter
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der gehobenen Küche
- Interesse und Begeisterung für die frische Küche
- Engagement, Eigeninitiative und Teamfähigkeit
- Sie sind ein hilfsbereiter Teamplayer, flexibel und übernehmen gerne Verantwortung
- Möglichkeit, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen
- Urlaubs- und 13. Monatsgehalt
- Attraktive Benefits
- Umfangreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie individuelle Förderung
- Verpflegung in unserer Personalkantine
- Weltweit vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 4.195 AccorHotels in 95 Ländern