F&B Assistent (m/w/d)

Coreum GmbH

Jobbeschreibung

Die Coreum GmbH ist ein junges, dynami­sches Unternehmen, das im Herbst 2018 gegründet wurde und zur Kiesel Group gehört. Das Coreum ist vieles in einem. Eine ganze Welt an Möglich­keiten. Eine Welt, in der sich Menschen aus den ver­schie­densten Branchen treffen. Neues ent­decken. Sich informie­ren. Beratung finden. Mit- und voneinander lernen. Sich wohl­fühlen. Über­nachten. Gemeinsam essen und feiern. Und netzwerken. Um dies zu ermöglichen, beher­bergt das Coreum auf 120.000 m² einen Expo-Park mit zahl­reichen Aktions­flächen, eine ganz­jährige Ausstellung, Seminar- und Tagungs­räume, Büros, Werk­stätten, Event­flächen in- und outdoor, ein Hotel mit 129 Wohl­fühl­zimmern, Bar und Restaurants. Das Coreum ist Plattform, Show­room, Akademie und Event­location für alle, die sich von großen Maschinen faszi­nieren lassen. Vielleicht ein bisschen mehr, aber auf gar keinen Fall weniger.


  • Stellvertretung und Unter­stützung unseres F&B Manager
  • Serviceleitung bei Veran­staltungen und im Restaurant
  • Abwicklung des Tagesgeschäfts sowie Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
  • Operativer Einsatz in allen F&B Outlets sowie Überwachung und Einhaltung der F&B Standards
  • Reservierungsverwaltung im Restaurant und Verwaltung / Absprache von Veranstaltungs-Functions
  • Vorbereitung von Speisekarten und Buffetschildern
  • Abwicklung der Bestellungen von Beverage und Verbrauchs­material und Kontrolle der Wareneingänge
  • Verantwortlich für Kassen­abwicklung und Erstellung von Tagesabschlüssen
  • Weiterentwicklung der F&B Konzepte

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie erste Berufs- und Führungs­erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
  • Ausgezeichnete F&B- und Betriebs­wirtschafts­kenntnisse
  • Herzliche Gastgeber­persönlichkeit
  • Leistungsbereitschaft, Flexibilität, viel Leidenschaft und Freude an dieser Tätigkeit
  • Hohe Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Effiziente, vorausschauende und zielgerichtete Arbeitsweise
  • Bereitschaft für eine langfristige Zusammenarbeit
  • Organisation und strategisches Denken fallen Ihnen leicht
  • Sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse

  • Kostenlos Wasser & Kaffee
  • Kindergarten­zuschuss
  • Moderner Arbeits­platz
  • Private Nutzung des Firmen­handys
  • Parkplätze
  • Urlaubsanspruch 30 Tage
  • Kiesel-Akademie
  • Kurze Entschei­dungswege

Eine Übersicht über unsere Benefits finden Sie hier: KIESEL - Benefits

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