Jobbeschreibung
Zur Unterstützung unseres Teams der Gastronomiedirektion suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung
Anstellungsart: Vollzeit
Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
- In Abstimmung mit der Bereichsleitung der Gastronomie überwachen und koordinieren Sie die Arbeitsabläufe des gesamten F&B-Bereiches und überwacht die Einhaltung der F&B-Standards
- Ständige Beibehaltung und Verbesserung der F&B Umsätze in allen Bereichen unter rationeller Verwendung betrieblicher Mittel und bedachter Einsatz der Mitarbeiter
- Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
- Vergleich der Qualität und des Preises für Speisen und Getränke sowie die Mitgestaltung und Optimierung der Speisekarten
- Mitwirkung an der Erstellung von F&B Marketingkonzepte und die reibungslose Umsetzung in den Abteilungen, ständige Weiterentwicklung eines innovativen F&B Angebote
- Führung, Kontrolle, Weiterentwicklung und Motivation des Teams
- Unterstützung der Gastronomieleitung bei den täglichen Arbeiten
Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:
- abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie fundierte Berufs- und Führungserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im 5 Sterne Segment oder in der gehobenen Privathotellerie
- ausgezeichnete F&B und Betriebswirtschaftskenntnisse
- herzliche Gastgeberpersönlichkeit
- Leistungsbereitschaft, Flexibilität, viel Leidenschaft und Freude an dieser Tätigkeit
- hohe Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- effiziente, vorausschauende und zielgerichtete Arbeitsweise
- Bereitschaft für eine langfristige Zusammenarbeit
- Organisation und strategisches Denken fallen Ihnen leicht
- sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse; weitere Fremdsprache von Vorteil
Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus. Dann sollten wir uns kennenlernen!
Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.
Wir bieten Ihnen:
- Zugang zu Sportangeboten
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
- Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
- Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
- Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens