Jobbeschreibung
Die VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH ist eine Tochtergesellschaft im VIA Unternehmensverbund. Als Inklusionsbetrieb bieten wir attraktive Arbeitsplätze in den Bereichen Gastronomie, Veranstaltungsmanagement, Hauswirtschaft und Haustechnik für Menschen mit und ohne Beeinträchtigung an. Neben den zwei multifunktionalen Veranstaltungsräumen, dem Braugasthaus mit eigener Bergbrauerei und regelmäßigen Tanzveranstaltung von URQUIZA finden auch verschiedene Aufführungen im hauseigenen Pfefferberg Theater statt. Die Schankhalle Pfefferberg mit dem historischen Biergarten ist Teil des denkmalgeschützten Pfefferbergs im Berliner Bezirk Prenzlauer Berg.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Braumeister*in oder eine gleichwertige Qualifikation
- Sie bringen einschlägige Berufserfahrung im Bereich der Bierherstellung mit und haben bereits Führungserfahrung gesammelt
- eine hohe Sozialkompetenz und ein wertschätzender Umgang sind für Sie selbstverständlich
- Sicheres und gepflegtes Erscheinungsbild
- Sie zeichnen sich durch Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Organisationsstärke aus
- Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Selbstständigkeit runden Ihr Profil ab
- Gesamtheitliche administrative und operative Leitung des Brauprozesses
- Betreuung des gesamten Bierherstellungsprozesses vom Sudhaus bis zur Abfüllung
- Verinnerlichung der Bierbotschafter-Rolle
- Kosten-Budget- und Umsatzverantwortung
- Brautechnische Planungsarbeit
- Weiterentwicklung von Qualitätsstandards und verkaufsfördernden Maßnahmen
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team
- eine leistungsgerechte Vergütung
- 29 Tage Urlaub
- verkehrsgünstige Lage
- Betriebliche Altersvorsorge mit einer 100% Arbeitgeberbeteiligung
- AG-Zuschuss zur VWL
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, sowohl fachlich als auch gesundheitlich präventiv